2 recept lédús és finom csirkemellel

A csirkemell tökéletes összetevő az egészséges és gyors ebéd vagy vacsora elkészítéséhez. Ezenkívül könnyen kombinálhatók, mert minden körettel jól passzolnak.

Csirkemell receptek

Sokféleképpen lehet csirkét főzni sült, grillezett, serpenyőben, pároltan, rizskasárban, burgonyával vagy zöldséggel. Vannak, akik inkább a láb- és combdarabokat kedvelik, mert szaftosabbak, de fontos megjegyezni, hogy ez az alternatíva több kalóriát tartalmaz, mint a mell. Ma 2 receptet osztunk meg csirkemellel, amelyeket a napi menüben megvalósíthat.

Grillezett csirkemell

Hozzávalók

• Csirkemell 2.
• Fokhagyma 2 gerezd.
• 2 evőkanál szűz olívaolaj.
• Balzsam Acheto 1 evőkanál.
• Fél citrom leve.
• Oregano.
• A szükséges mennyiségű só és bors.

Készítmény

Az első lépés a mell megtisztítása bármilyen zsírfeleslegtől, még akkor is, ha ez minimális. Mindig jobb, ha nagyon soványak, így egészségesebbek. Miután ez megtörtént, vágjon minden mellet 3 vagy 4 steak-be, attól függően, hogy milyen vastagságot szeretne adni neki.

Ezután ízesítsd sóval és fekete borssal. Vágja ketté a fokhagymát, vegye ki a csírákat mindkét feléből, tegye mozsárba, tegye hozzá az olajat és az ecetet, nagyon jól törje össze.

Kenje meg a csirke churrasquitos-t az elkészített tésztával, és hagyja pihenni egy műanyag borítású tálban. Közben egy nagy serpenyőben felmelegítünk egy kevés olívaolajat, és amikor forró, tegyük a csirkét, és főzzük 2 percig mindkét oldalon, mivel vékony steakek, elég lesz az idő. Ne feledje, hogy jól főznie kell, ezért ha még néhány percig hagynia kell, tegye meg.

Főzés közben adjuk hozzá a serpenyőbe egy fél citrom levét oregánóval. Ez ízt és sok nedvességet ad neki.

---