2016. április; Az étrendem sántít

Alultáplált oktatás (TEDx Talk)

Ezúttal az Oktatáson volt a sor. A vitoriai kollégák első meghívása után, hogy szóljanak az "Étel jövője: Biztosan itt van?" Lehetőséget kaptam arra, hogy másodszor is szóljak, az oktatásról. A TEDx Oviedo Egyetem tárgyalásai "Változás belülről" égisze alatt zajlottak, konkrétan ...

A táplálkozási szakember, aki fánkot adott (vázlat)

Új rövid táplálkozási cikk a testvéremmel. Ezek közül hazatér. Dietetikusok-táplálkozási szakemberek feje vagyunk-e az egészségügyi tanácsokkal?

Élelmiszer-mítoszok video beszélgetés-kollokvium Albacete-ben

Itt hagyom az ételmítoszok beszéd-kollokvitóját, amelyet a múlt héten ünnepeltünk Albacete-ben. A város tartományi tanácsában tartott konferencia, amelyet az UCLM és a CODINCAM szervezett. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=Iul_xnue9jY] Nagyon sok további információt felvettem magának a youtube-csatornának a videójába, de itt is megosztom, hogy még több legyen ...