2018. március; Fitroll, Egészség és wellness
A zsírfogyasztás segíthet a fogyásban
A zsírok eddig mindig a diéták "ellenségei" voltak, tudjuk, hogy nem ők az étrendünk gazemberei, de fogyasztásuk szükséges, és csak a megfelelő alternatívákat kell választanunk. Ezért javasoljuk fogyasszon zsírt fogyáshoz természetesen, egészséges zsírokat keres arra a célra.
A zsír fogyasztása nem azonos a zsír tárolásával
Hosszú ideig azt gondolták, hogy a zsír fogyasztása egyet jelent a testünkben történő tárolásával, ezért ők voltak a fogyókúra fő ellenségei, amíg a tudomány másként nem jelezte, mert az alacsony zsírtartalmú étrend nem a leghatékonyabb a fogyáshoz, de ellenkezőleg, Ha a megfelelő típusú zsírokat választjuk, akkor előnyökre tehetünk szert kilók fogyásakor.
Így míg a a transzzsírokat a súlygyarapodáshoz és a hasi elhízás nagyobb gyakoriságához kötik, Az Obesity folyóirat egyik tanulmánya szerint, és ezért a fogyás érdekében el kell távolítanunk őket az étrendünkből, vannak más zsírok, amelyek ellentétes hatást váltanak ki.
Például többszörösen telítetlen zsírok, mint pl Omega 3 tud csökkenti a zsír felhalmozódását a Lipids folyóiratban közzétett vizsgálat szerint az egész testben egyszeresen telítetlen zsírok, akkor is bebizonyosodott, hogy idővel a telítetteket helyettesíti, ha a fogyasztás korlátlan.
Ez azt jelzi, hogy a zsírfogyasztás nem szinonimája a zsírraktározásnak, de ha a jól fogyasztandó típust választjuk, akkor ellenkező hatást érhetünk el, és előnyös az egészségre, miközben lefogy.
Ételek, amelyekből egészséges zsírokat kaphat
Csak arról van szó, hogy elsősorban a telítetlen zsírokat választják, és friss, feldolgozatlan és ultraszerkezetű élelmiszereken és ételeken keresztül teszik meg, amelyek elrejthetnek más összetevőket, amelyek nem túl táplálóak, sőt károsak a karcsúsítson.
Így néhány ételek, amelyekből jó zsírokat kaphat a fogyás idején:
Extra szűz olívaolaj
A rendelkezésre álló olajok közül a extra szűz olíva Ez az egyik legjobb tulajdonság, mert a telítetlen zsírok mellett ennek forrása is polifenolok amelyek csökkentik a testünk gyulladását és elősegíthetik az anyagcserét.
Hasonlóképpen, alkotóelemei segíthetnek az elérésünkben jóllakottság és ezért segítsen a fogyásban, de az egészséges táplálkozás keretében szereplő olívaolajat egy 2010-ben publikált tanulmány összekapcsolta az alacsonyabb testtömeggel, kevesebb kardiovaszkuláris problémával és még alacsonyabb rákos megbetegedéssel.
Ezért ennek az olajnak kell lennie, amelyet rendszeresen használunk étrendünkben, nemcsak öltözködni kell vele, hanem házi készítésű konzerveket vagy egészséges süteményeket és különféle kenyereket is készíteni.
Avokádó
Ez az egyik leggyakrabban használt hozzávalóm a szokásos táblázatban, mert nagyon sokoldalú és forrása is egyszeresen telítetlen zsírok és egyéb tápanyagok, amelyek felelősek az előnyeiért, beleértve a tudományosan bizonyított dél-afrikai fogyássegítőt.
Mintha ez nem lenne elég, az avokádó kínál antioxidánsok, kálium, C-vitamin, karotinok és rostok amely elősegíti a jóllakottságot, miközben hozzájárul az étrend jó minőségéhez.
És a legjobb, amit ezzel az összetevővel készíthetünk a guacamoltól a desszertekig, a szarvasgombákig, a hamburgerekig és sok más ételig.
Diófélék
Minden dió kiváló forrása az egészséges zsíroknak a test számára, különösen azok dió hogy ezek a tápanyagok koncentrálják a legnagyobb arányban, és hogy napi 30 gramm (csak egy maroknyi) fogyasztásuk összefüggésben áll alacsonyabb az anyagcsere-betegségek, például az elhízás kockázata mivel többek között a szerotonin felszabadulását indukálja, ami csökkenti a szorongást.
Ezenkívül a dió rost- és növényi fehérjetartalmuk miatt hatékonyan jóllakó és jó tápanyagokat kínál antioxidánsok különféle, amelyek védik az egészséget.