3 egészséges recept a zöldségek fogyasztására anélkül, hogy észrevennéd Blog mentta
Ha Ön egyike azoknak, akik nehezen esznek zöldséget, ez a bejegyzés az Ön számára. Ma elhozzuk három finom recept zöldségekkel hogy ételeinek olyan gazdag és ízletes tapintása legyen, anélkül, hogy elveszítenék egészséges tulajdonságait.
Kelbimbó curry
Ez egy tányér tökéletes a celiakia számára, nem tartalmaz glutént. Ez is csak 350 kalóriát tartalmaz. Körülbelül 4 fő elkészítéséhez szüksége lesz: 450 gramm kelbimbóra, egy evőkanál cukorra, egy másik vajra, ízlés szerint sóra. Az ételünket kísérő mártás elkészítéséhez hagymára, almára, egy evőkanál curryre, 100 ml zöldséglevesre, 95 ml kókusztejre, 6 evőkanál olajra, ízlés szerint sóra és borsra, valamint quinoára van szükség.
A kidolgozás egyszerű. Első lépésként távolítsuk el a káposzta törzsének végét, és ha vannak sárga levelek. Mossa le és ürítse le őket főzni őket. Körülbelül 20 percig vízzel, sóval és egy evőkanál cukorral ellátott lábasban kell megtennie. Idõ után ürítse ki és tartsa fenn.
Viszont a szósz elkészítéséhez megpucoljuk a hagymát, nagyon apróra vágjuk, az almát meghámozzuk és lereszeljük. Egy serpenyőben olajat melegítünk. Megpirítjuk benne a hagymát, és amikor barnulni kezd, hozzáadjuk az almát és megsütjük, mindkét összetevőnk van amíg mindent el nem orvoltak. Végül adjuk hozzá a curry-t, a húslevest, a kókusztejet, ízesítsük és főzzük 10 percig, lefedve az edényt. Amikor az összes hozzávaló megpuhul, összetörjük, és elkészül a mártásunk.
Tányérra, kettévágjuk a káposztát. Korábban forró vajjal megdinsztelhetjük őket, tálalhatjuk a mártással és a quinoával, amelyet előzőleg főzve készítettünk, kíséretként.
Cékla és burgonya palacsinta
Finom étel, amely nemcsak a szemünket, de a szájpadlást is megtéveszti. Csak 250 kalóriát nyújt, és a hozzá tartozó sajtmártás egyik éttermet sem hagyja közömbösnek. Az általunk elhozott három zöldséges recept mellett ez a legegyszerűbb. A szükséges összetevők a következők: répa, egy kis burgonya, só és bors ízlés szerint, egy teáskanál liszt és egy vagy két evőkanál olaj. Ezenkívül a sajtmártás elkészítéséhez 50 gramm túróra, 150 gramm kecskesajtra, mogyoróra és snidling csíkokra lesz szükségünk.