3 különböző recept rizshez, lencséhez és burgonyához
Frissítve 2020. október 31., 20:43
Élvezze a diéta alapjait azzal, hogy megnézi, hogyan főzheti őket. Készítsen eredeti recepteket rizzsel, lencsével és burgonyával: az unalom vége!
A burgonya rossz nevet kapott az utóbbi évtizedekben, mert glikémiás indexe az elhízás fokozott kockázatával jár. Azonban gondosan elkészítve a zsír felszívódásának elkerülése érdekében emésztő és nagyon egészséges, ásványi anyagok biztosítása más tápanyagok mellett.
Ők is a áramforrás; más zöldségekkel kombinálva csökkenthetjük ennek felszívódási sebességét. Javasoljuk a sült burgonya receptjét, amely képes megőrizni ennek a gumónak az összes mikroelemét.
Ugyanez történik rizs, a szokásos dologért, amely a fehér rizs lett. Választhatunk azonban barna rizst, annak minden tápanyagával és rostjával együtt, és sokoldalúsága lehetővé teszi számunkra, hogy mindenféle egészséges összetevővel kombináljuk. Például a diófélék, amelyek energiát és minőségi fehérjét biztosítanak. Ezúttal egy receptet választottunk pisztácia és kesudió, amelyek megvédik a szívet, erősítik a védekezést és táplálják az idegrendszert.
A lencse, ehelyett gyorsan egészséges ételként ismerjük fel őket, bár gyakori, hogy belefáradunk a hagyományos készítményekbe párolt lencséből. Ezért az utolsó általunk javasolt étel tartalmazza őket rizzsel és kesudióval kombinálva: tápláló recept, egzotikus és nagyon étvágygerjesztő.
Mediterrán sült burgonya
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 közepes vagy nyolc kis burgonya a monalisa fajtából
- 4 szárított paradicsom
- 12 fekete olajbogyó
- 1 gerezd fokhagyma
- Szűz olívaolaj, bors és só
Elkészítés (10 '+ 30-35' főzés):
- Mossa meg a burgonyát, nyissa fel ketté, sózza, borsozza, és sütje meg 180 ° C-os sütőben, először arccal lefelé egy olajjal kikent tálcán, és körülbelül 20 perc múlva fordítsa felfelé. Hogy ellenőrizze, mikor végeztek, szúrja meg késsel.
- Közben 10 percig áztassa a paradicsomot vízben, aprítsa fel és mártsa olajba. Az olajbogyót kimagozzuk és feldaraboljuk, a fokhagymát feldaraboljuk és a paradicsommal összekeverjük.
- Vegye ki a burgonyát a sütőből, és ossza el a keveréket mindkét felén.