4 mítosz a sporttáplálkozásról; A Sport Sport edzés szaklapja

sporttáplálkozásról

A sporttáplálás fő célja a fizikai edzés teljesítményének javítása és a fizikai kimerültség utáni gyógyulás felgyorsítása. Minden sportolónak jelentős szénhidrát-, fehérje- és hidratációra van szüksége a lehető legkiegyensúlyozottabb módon a várt eredmények eléréséhez. Éppen ellenkezőleg, a nem megfelelő étrend késleltetheti teljesítményüket.

Böjt időszak

Az időszakos böjt azzal jár, hogy egy bizonyos ideig teljesen vagy részben tartózkodunk az ételtől. A The New England Journal of Medicine publikált tanulmány fenntartja, hogy előnyöket kínálhat, például fogyás és a 2-es típusú cukorbetegség korrekciója; azonban nincsenek teljesítményelőnyök.

Az állóképességű sportolóknak nagyon magas kalóriát kell fogyasztaniuk. A terepkerékpáros energiafelhasználása 7000 és 10 000 kalória között van. Ebben az esetben általában 2800-3000 kalóriát kell fogyasztania. A teljes kalóriabevitel hosszú ideig történő korlátozása bélproblémákhoz vezethet.

Minden étkezési stratégiának figyelembe kell vennie az egyén sajátosságait és energiaigényét (sport, súly, nem, testalkat, anyagcsere, edzésidő).

Vegetáriánusok vagy vegánok és izomnövekedés

A növényi eredetű fehérjeforrások hiányosak az állati eredetű forrásokhoz képest. Hiányosak az esszenciális aminosavak, és kevesebb elágazó láncú aminosavat (BCAA) tartalmaznak. Azonban már nincs meggyőződés a fehérjeforrások egyesítéséről az egyes étkezések során a teljes aminosav-profil elérése érdekében.