4 mítosz és tény az ecet gyógyító tulajdonságairól La Opinion
Amikor a bátyámmal kicsiek voltunk, a 80-as években nagyon szerettünk Long John Silverbe járni (a gyorsétterem franchise-jába).
De ez nem csak a halakra vonatkozott.
A malátaecetből származott. Felfednénk egy palackot az asztalról, és megisznánk az istenek erős és finom nedűjét.
Visszataszító a legtöbb ember számára? Valószínűleg. Előztük az időnket? Látszólag.
Egyes közösségi média bejegyzések és internetes keresések arra utalnak, hogy az ecet fogyasztása igen a gyógymód mindenre. Barátaink és kollégáink mesélnek az almaecet gyógyító erejéről minden általunk említett problémára.
- Ó, ez a borzalmas hátfájás? Ecet". „Az utolsó 5 kg, amit hízott? Az ecet azonnal eltávolítja őket. " Szifilisz, megint? Tudod: ecet ".
Gyakorló orvosként és orvosprofesszorként az emberek folyamatosan kérdeznek tőlem az almaecet fogyasztásának előnyeiről.
Élvezem ezeket a pillanatokat, mert lehetővé teszik számomra, hogy az ecet hosszú történetéről beszéljek, majd arra tereljem a beszélgetést, hogy ez milyen haszonnal járhat nekik.
Az ecetet a történelem során számos étel elkészítéséhez használták. Néhány példa a híres görög orvos, Hippokratész, aki azt ajánlotta köhögés és megfázás kezelésére, vagy Tommaso Del Garbo olasz orvosé, aki 1348-as járványkitörése során ecettel mosta a kezét, az arcát és a száját a fertőzés megelőzésének reményében.
Az ecet és a víz üdítő ital volt a római katonák idejétől kezdve a modern sportolókig, akik szomjuk oltására ittak.
A világ ősi és modern kultúrája megtalálta a "savanyú bor" jó felhasználási területei.
Számos történelmi és anekdotikus tanúság van az ecet erényeiről, de mit mondanak az orvosi kutatások az ecet és az egészség kérdéséről?