4 módszer az az helyettesítésére; autó a receptjeiben
Frissítve 2020. október 26. 12:47
Helyettesítheti más egészségesebb alternatívákkal, például friss vagy szárított gyümölcsökkel
Bár a legtöbb péksütemény receptje használatos fehér vagy barna cukor, Ezekkel helyettesíthetők a természetes és egészségesebb édes ételek. Ehhez elegendő figyelembe venni az egyes termékek édesítő erejét és a recept által kínált nedvességtartalmat.
Hogyan helyettesítsük a cukrot a sütésben
Megmondjuk, hogy miként lehet a cukrot helyettesíteni a recept megváltoztatása nélkül.
1. Használjon szárított gyümölcsöt
A szárított gyümölcsök felhasználhatók a receptekben olyan formában, apróra vágva, vagy akár paszta formájában is felhasználhatjuk őket, például a török stílusú datolyákkal készült gyümölcsöket, amelyek tökéletesek szinte minden receptünk édesítéséhez.
2. Friss gyümölcsök segítségével
A természetes édesítéshez nagy segítséget nyújtanak a trópusi gyümölcsök, mint az ananász, a mangó, a papaya, a licsi és a datolyaszilva minden fajtájukban. Ha ezekhez a gyümölcsökhöz szárított gyümölcsöket, például sárgabarackot adnak és összetörik, nagy édesítőerővel rendelkező zselék hozhatók létre.