4 recept egy családi grillhez - Jobb az egészséggel

A családi grill jó alkalom új receptek kipróbálására, vagy a már ismert receptek variálására is. A cél? Maximalizálja a hús ízét és kielégítse az összes étkezőt.

Kis képzelőerővel tökéletesre készíti előkészületeit. Biztosítjuk Önt, hogy senki sem lesz közömbös a fűszerezése iránt. Ilyen módon, Négy receptet hozunk Önnek, hogy családjaként élvezhesse a finom grillét. Írd fel!

Receptek egy családi grillhez

Barbecue Ez egy módszer a különféle húsok főzésére, a tűz hőjének kitéve. Barbecue vagy asado néven is ismert, és általában családi vagy társadalmi környezetben használják. Készen áll a saját grillezésére? Itt 4 lehetőség.

1. argentin sült marhahús

Az argentin hús az egyik legkeresettebb a családi grill készítéséhez. Argentína állattenyésztési ipara nemzetközileg elismert és főleg a húsbarátok.

Egy nagyszerű családi grillezéshez javasoljuk, hogy próbálja ki az argentin húst. Másik lehetőség, hogy ezt kombináljuk városunk húsával. Ne feledd a marhahús fontos fehérjeforrás és vegyületek, amelyek hozzájárulnak az egészséghez, amint azt az Élelmiszer-technológiai Intézet-INTA (Argentína) végezte.

Hozzávalók

• 1 kiló marhahús filé.
• ½ kiló pácolt chorizo.
• 5 evőkanál tengeri só (75 g).
• 1 üveg pilsen sör (355 ml).

Készítmény

• Először vágja darabokra a húst.
• Majd később, több kalapácsütéssel megpuhítja a húst.
• Amikor a hús már puha, tegye egy tányérra.
• A hús megsózása után.
• Add hozzá apránként a sört.
• Körülbelül 2 órán át pihenni kell.
• Másrészt el kell kezdeni a grill szénnel való melegítését és készen kell tartania, csak az összetevőket integrálva.
• A pihenőidő leteltével a húst a kívánt főzési idő alapján megsütjük (a legjobb lenne legalább 20 percig főzni).
• A marhahússal együtt grillezze a chorizot 7 és 10 perc közötti időközönként.

• Vegyük le a tűzről, és végül tálaljuk.

2. Grillezett csirke mustármártásban

Egy emlékezetes családi grillhez jó lehetőség a vörös hús helyett a fehér húst válassza. Ennek alapján van egy receptünk, amely nagyon újszerű lesz a vendégeid számára, mivel mustármártást tartalmaz, ami sok lédússágot ad a húsnak.

Ebben az esetben, Meg kell jegyezni, hogy a fehér hús fogyasztása erősen ajánlott az egészség gondozása érdekében. Az Olaszországi Táplálkozásért Alapítvány által készített tanulmány szerint, jól emészthető fehérjékkel rendelkezik, telítetlen lipidek, B-vitaminok és ásványi anyagok, például vas, cink és réz.

Hozzávalók

• 3 evőkanál mustár (65 g).
• 2 darab csirke darabokra vágva (1150 g).
• 1 csipet szárított chili pehely (15 g).
• 1 evőkanál zúzott rozmaring (25 g).
• 2 evőkanál olívaolaj (50 ml).
• 1 nagy csésze citromlé (100 ml).
• 2 sárga citrom és ½ csésze héja (60 g).

Készítmény

• Először keverje össze egy tartályban: citromlé, citromhéj, dijoni mustár, rozmaring és szárított chili pehely.

---