5 étel, amely meghaladja a kalóriát egyetlen ételben - La Tercera
A táplálkozási szakemberek általános ajánlásai szerint egyetlen ebéd vagy vacsora nem haladhatja meg a 600 kalóriát. Fotó: Getty Images
A British Medical Journal elemezte a különféle országok éttermi menüit, és megállapította, hogy sokan magasabb kalóriatartalmú ételeket kínálnak, mint a gyorsétteremláncok.
Vaj, olaj, nehéz tejszín és reszelt parmezán: az Alfredo szósz, amely a tésztát kíséri a világ számos éttermében, önmagában egy kalóriaördög, amelyet időnként el kell fogyasztani.
Ez azonban az Egyesült Államok éttermeinek menüjében az egyik legelterjedtebb lehetőség.
Ha magas kalóriatartalmú ételekről beszélünk, hajlamosak a "szemétételekre" gondolni, de az orvosi folyóiratban megjelent tanulmány British Medical Journal különböző típusú éttermeket elemzett 5 országban.
A kutatás három olyan ételt talált, amelyek önmagukban meghaladják a 2500 kalóriát, és kettőt, amelyek meghaladják a 2000 kalóriát. És nem minden helyiség volt gyorsétteremlánc.
Az általános táplálkozási ajánlások előírják, hogy egyetlen ebéd vagy vacsora nem haladhatja meg a 600 kalóriát.
Ez garantálja, hogy a nők napi fogyasztása nem haladja meg a 2000, a férfiak esetében a 2500-at, és hogy kerüljük a hízást.
Ezért éttermek meglátogatásakor meg kell állnunk és át kell gondolkodnunk ezen öt népszerű étel valóságán:
Egy szakács Alfredo mártással készít tésztát
A magazin által elemzett speciális menünek nagy része van (súlya majdnem egy kiló), és kenyér kíséri.
Az egész 2589 kalóriát feltételez. Az éttermet, ahol ezt az ételt szolgálják fel, a helyszínen lehet fogyasztani, pincérek szolgálják fel.
A legtöbb kalória származik tejszínes Alfredo szósz.
Az oldal szerint BBC Good Food a recept 25 gramm vajat, 227 tejszínt, 100 gramm parmezán sajtot és egy kanál kukoricalisztet tartalmaz.
Borsos csirkés étel
Ez a tipikus kínai étel (borsos csirke) eléri a 2585 kalóriát az általunk elemzett 650 grammos adagban British Medical Journal.
Szerezd meg a ropogós öntet megköveteli a csirke liszttel való bevonását és nagyon forró olajban történő hosszú ideig történő sütését.
A tanulmány egy reprezentatív minta energiatartalmát mérte 223 népszerű étel öt véletlenszerűen kiválasztott étteremből és gyorsétteremláncból vásárolt öt ország nagyobb városaiban.
Pontosabban ezt az ételt Pekingben találták.
Kacsa vérleves