5 finom ebéd kevesebb mint 450 kalóriára; Nutrire Klinika
A gyerekekkel való élet bizonyára gyönyörű káosz!
Ezért ebédidőben szeretek olyan menüpontokat találni, amelyek könnyen elkészíthetők és szuper táplálóak. Íme az 5 kedvenc ebéd lehetőségem:
Lambada stílusú Colorado bab:
- 2 csésze apróra vágott saláta, paradicsom, hagyma és koriander
- 1 csésze főtt vörös vesebab: lassú tűzhelyben, alacsony hőmérsékleten 8 órán át (általában éjszaka) hagyom, fokhagymával, hagymával, sóval és paprikával.
- 1/2 csésze zsírmentes főtt barna rizs
- 2 evőkanál avokádó darabokban
Kombinálja a salátát, a paradicsomot, a hagymát és a koriandert a babgal, a rizzsel és az avokádóval egy tányéron. Választható fűszeres ízlés szerint.
Narancs csirke burgonyával:
- Pácolt bőr nélküli csirkemell: természetes narancslé, mustár, szójaszósz, fokhagyma és hagymapor
- 1/2 csésze apró burgonya főtt bőrben, forrásban lévő vízben
- 2 csésze nyers cukkini, reszelt sárgarépa, lilahagyma
- 1 teáskanál olívaolaj
- Darált fokhagyma és petrezselyem
Permetezzen egy serpenyőt vagy edényt főzőspray-vel, és adja hozzá a melleket elegendő narancslével, fedje le fedővel alacsony/közepes lángon, amíg jól meg nem főzik. Tálaláskor tálaljon egy 4 uncia mellet, 1/2 csésze bőrrel főtt kis burgonyát, adjon hozzá 1 teáskanál olívaolajat, darált fokhagymát és petrezselymet, mellé pedig cukkini, sárgarépa és lilahagyma salátát, balzsamás vinaigrettel és mézzel 1 evőkanál tiszta méz + 1 evőkanál balzsamecet)