5 finom recept a zöldségek étrendjébe történő felvételéhez

Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a magas zöldségfogyasztás szorosan összefügg bizonyos krónikus betegségek csökkenésével, vagyis védőhatással bír.

Ha megbetegedésekről beszélünk, akkor rákra, szívrohamra, reumás ízületi gyulladásra, asztmára utalunk, és természetesen segít csökkenteni a túlsúly és az elhízás betegségeit1. Ezért nagyon fontos, hogy az étrendbe vegye be a zöldségeket a betegségek megelőzése és az életminőség javítása érdekében. A SaludClic 5 finom receptet kínál Önnek, hogy még ma elkezdhesse a változást.

1. Pizza karfiol alappal

A karfiol magas antioxidáns-, vízhajtó- és gyulladáscsökkentő tulajdonságú zöldség, amelyet számos ételben is fel lehet használni. Az egyik pizzalapként szolgál. Próbálja ki ezt a receptet az egész családjával.

• ½ csésze reszelt karfiol

• 150 gr reszelt mozzarella sajt

• ½ evőkanál paradicsomszósz házi készítésű vagy elkészített pizzához

• 3 meggy vagy koktélparadicsom, szeletelve

• ½ darab bors

• ½ teáskanál szárított oregánó

• 3 evőkanál bazsalikomlevél a díszítéshez

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

2. Helyezze a reszelt karfiolt mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe kb. 2 evőkanál vízzel és 4 percig mikrohullámú sütőbe. Lecsepegtetjük és pár percig lehűtjük. Megszórjuk sóval.

3. Helyezze a reszelt karfiolt egy tiszta konyharuhára vagy nedvszívó szalvétára, hogy teljesen eltávolítsa a vizet.

4. Egy tálban keverje össze a reszelt karfiolt a mozzarella sajt felével, a tojással és az oregánóval, amíg egynemű tészta nem lesz.

5. Az előző keveréket használó tapadásmentes papírral ellátott tepsire kézzel kezdje formálni a pizzaalapot (kerek és lapos).

6. Süsse a karfiolalapot 15-20 percig.

7. Vegye ki a karfiolalapot a sütőből, és most tegye hozzá azokat az összetevőket, amelyekre a pizzának szüksége van, receptünk esetében a meggyparadicsom, a bors és a többi mozzarella sajt lenne.

8. Süsse a pizzát 200–230ºC hőmérsékleten 8–10 percig.

9. Vegye ki a pizzát a sütőből, és helyezze át a tálra. Hagyja 10 percig állni a sütőből, hogy szilárdabb legyen

10. Díszítsük friss bazsalikommal, és élvezzük

A KEY benne van, hogy az egész víz kifolyjon a karfiolból, hogy szilárd pizzalapot kapjon

2. Saláta tacók

Az egyik kedvenc tippünk az ilyen zöldségfogyasztás növelésére és egyúttal a szénhidrátfogyasztás csökkentésére a tortilla cseréje salátalevéllel. A saláta levelek használata több ázsiai kultúra kulináris kultúrájának része, így a recept, amelyet adunk, keleti ízű lesz.

• 400 gr darált marhahús

• 4 dehidratált shiitake gomba

• 1 közepes római saláta

• 1 csésze szójababcsíra

• 3 cambray hagyma

• 2 evőkanál osztriga szósz

• 4 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz

---