5 gyümölcs és zöldség, amelyek nagyszerű ízűek az El Diario NY pépesítésében

A püré egy lehetőség a zöldségfogyasztás növelésére. Vannak olyan ételek, amelyek kiváló alternatíváknak bizonyultak a burgonyapüréhez, amelyek kiváló ízűek, nagyon táplálóak, egészségesek és sokoldalúan használhatók, mint pl. hummus. Íme 5 további lehetőség:

1. Tök

A sütőtökpüré tökéletes a különböző receptek elkészítéséhez, mint a házi tökfűszer latte. A sütőtök tele van tápanyagokkal, például kálium, A-vitamin és vas; antioxidáns és gyulladásgátló vegyületek; abban is gazdag rosttartalma és alacsony kalóriatartalma.

Ez egy olyan élelmiszer, amelynek előnyei segítenek csökkenteni a szívbetegségek, a légzőszervi betegségek, a rák, a cukorbetegség és az ízületi gyulladás kockázatát - mondja a Michigani Állami Egyetem.

2. Karfiol

Ha a karfiol állaga nem kelti vágyat, próbáld meg pürésítve enni, adj hozzá fűszereket, és igazán étvágygerjesztő lesz.

A Spanyol Táplálkozási Szövetség szerint a karfiol fehérjében, káliumban, folátokban és C-vitaminban gazdag. Ezek az összetevők stimulálják az immunrendszert.

---