5 hamis mítosz a kenyérről; Simon Pékség
5 Hamis mítoszok a kenyérről
Önök közül többen írtak nekünk privát címen "A klinika" néhány kételkedés a kenyérrel kapcsolatban. A kenyér az emberiség történelmének egyik legrégebbi étele, és mediterrán étrendünk egyik alapja, amelyet nemzetközileg az egyik legegészségesebb étrendnek tartanak. Sokan azonban továbbra is elhatározzák, hogy hamis mítoszokat teremtenek erről a termékről, amely az idők során annyi találatot kapott. A fehér kenyér hizlalóbb, mint a teljes kiőrlésű, minél hosszabb ideig tart, annál jobban készül, vagy távolítsa el a morzsát, mert többek között több kalóriát tartalmaz mítoszok, amelyeket ebben a bejegyzésben el akarunk bontani válaszolni néhány általános kérdésére.
1. A morzsa hízóbb, mint a kéreg
Ez a kétség vagy mítosz nagy érdeklődést vált ki, mert sokan megkérdezték tőlünk. Az az igazság, hogy nem. A morzsa és a kéreg vagy kéreg ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza mivel ugyanazzal a folyamattal készülnek. Az történik, hogy a kéreg megsütésekor gyorsabban dehidratálódik, mint a belseje vagy a morzsa, ezért könnyebb érzetet ad. Ez nem azt jelenti, hogy van, aki eltávolítja a morzsát, hogy kevesebb kenyeret eszik, és ezért kevesebb kalóriát eszik, de ez egy másik történet ...
2. A cukorbetegek nem ehetnek kenyeret
A cukorbetegeknek nem kell abbahagyniuk a kenyér felvételét étrendjükbe, messze attól. Kell a számolja ki az összegüket és a lehető legnagyobb mértékben módosítsa a teljes kiőrlésű fehér kenyeret, mivel ez késlelteti a glükóz felszívódását a vérben. Egyébként senki sem jobb orvosnál vagy táplálkozási szakembernél, aki megfelelően megadja ezeket az információkat.