5 módszer a könnyű hal előkészítésére a nagyböjtre - 10 éves nő Igazi útmutató a mai nő számára
Gazdagan és könnyedén szeretnél enni nyaralás közben? Imádni fogja ezeket az 5-öt könnyű hal előkészítésének módjai a nagyböjtre. Próbálja ki mindet!
A hal nagyon egészséges és könnyű étel, tökéletes az alak megőrzéséhez. Használja ki előnyeit, és élvezze ezt az ötöt könnyű hal előkészítésének módjai a nagyböjtre.
NICOISE TUNA MINI SANDWICHES
Ez a videó érdekes lehet
2 evőkanál balzsamecet
5 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 közepes medvehagyma, reszelt
2 evőkanál kapribogyó
Só és bors ízlés szerint
2 doboz Tuny tonhal olajban
2 teljes kiőrlésű bagett
1 szál vízitorma
1 csésze saláta
-10 percig főzzük a tojásokat alacsony lángon. Miután elkészült, engedje le a vizet, és öntsön rajtuk hideg vizet, hogy abbahagyják a főzést. Hámozza meg őket. Hagyjuk lehűlni és felszeletelni.
-Öntsük az ecetet egy tálba, és keverés közben fokozatosan adjuk hozzá az olajat. Adjuk hozzá a kapribogyót és a medvehagymát. Só bors. Hozzáadjuk a tonhalat, és jól összekeverjük.
-Vágja félbe a bagetteket anélkül, hogy teljesen elválna. Nyissa ki őket, és tegye a tetejére a saláta, vízitorma és tonhal keveréket. Fedjük le a tojásszeletekkel.
-Zárja le a bagetteket, és vágjon hosszában kis szendvicseket.
SALMON ÉS AVOCADO CARPACCIO
300 gr lazacfilé
Extra szűz olívaolaj CARBONELL
50 gr sült saláta kitûnõ
-Vágja a lazacot kb. 3 mm-es szeletekre, amikor a lazac még félig megfagy, mivel ez sokkal finomabbá teszi a vágást és nem törik el. Nagyon fontos, hogy ezt a lépést nagyon éles késsel hajtsuk végre.
-Válasszon egy avokádót a helyén (nem túl kemény, nem túl puha), távolítsa el a héját és a magot, és vágja vékony szeletekre, ugyanolyan vastagságúak, mint a lazac.
-Tálalja a carpaccio-t egy meghosszabbított tányéron, amelyen lazac és avokádó rétegek vannak. A tetejére kenjük a rukkolát.
-Készítse elő az öntetet, nyomja össze a fél citromot, adjon hozzá sót, őrölt fekete borsot és egy jó csepegtető extra szűz olívaolajat. Keverék.