5 oka annak, hogy mindenkinek igyon kávét, 5 mítosz, amiben mindig is hittünk, és 3 eset, amelyekben
A kávé és a tea a világon az egyik leginkább fogyasztott főzet. Egész kultúra van körülötte: receptek, rituálék, fajták stb. Ára és könnyű elkészítése évszázadok óta mindenki számára elérhető ital. Az etiópiai Galla törzs, a 11. századból származik, már állati zsírral keverve itatta.
Olyan italnak is alávetették, amelyet olyan sokáig ittak tanulmányok tudósok, amelyekben erényeit dicsérték, de a negatív tulajdonságok miatt is kiemelték, sok mítosz, amelyeket később hamisnak igazoltak de ez továbbra is fennmarad a népszerű legendák szóbeli továbbításában a szomszédok teraszáról. Ezért úgy döntöttünk, hogy készítünk egy cikket 7 ok mindenkinek, hogy igyon kávét, és 3 mítosz, amiben mindig hittünk, de teljesen hamisak:
1.- Igazság: napi 3 kávé meghosszabbítja az életed
Több, az Annals of Internal Medicine című folyóiratban megjelent független tanulmány ugyanarra a következtetésre jutott: összefüggéseket találtak a kávé és a májbetegségek, a keringési problémák és az emésztőrendszerrel kapcsolatos betegségek közötti csökkent kockázat között. Csökkenti a gyulladást és stimulálja az immunrendszert. A koffeinnek köszönhetően? Nem, a kávéban található antioxidáns vegyületek vélhetően felelősek a hosszú élettartamért.
2.- Hamis: A kávé kiszárít
Valójában, napi néhány csésze kávé ugyanolyan hidratáló, mint a víz, a Birminghami Egyetem kutatói szerint egy 2014-es tanulmány.
Ennek kiderítésére a kutatók 50 egészséges férfit kértek meg, hogy három napig igyanak meg négy csésze vizet vagy kávét naponta, majd váltsanak.
A férfiak a vizsgálat mindkét részében ugyanazt az ételt ették, és tilos volt a nagy testmozgás és az alkoholfogyasztás.
A vér- és vizeletminták azt mutatták, hogy a vizsgálati alanyok ugyanolyan jól hidratáltak, amikor kávét ittak, mint amikor vizet ittak.
3.- Igazság: A kávé segít hatékonyabban és kevesebb fájdalommal tornázni
Azok az emberek, akik edzés előtt egy órával fogyasztottak egy csésze kávét, hosszabb ideig mozoghattak.