5 tipp kevesebb cukor fogyasztására a mindennapokban
A finomított cukor a cukor tiszta kivonata, vagyis, szacharóz. Két molekulából áll, az egyik a glükózból, a másik a fruktózból, és megtalálhatjuk mind a cukornádban, mind a répában.
A finomított cukor hatása a testünkre:
Amikor a cukor finomítási folyamaton megy keresztül, olyan vegyületek, mint pl tiamin, riboflavin, niacin vagy pantoténsav, mitől káros a testünkre.
A finomabb cukrot tartalmazó ételek közül néhány reggeli müzlik, sütemények, üdítők, szószok, cukorkák, csokoládék, csokoládék és édességek. Ennek az anyagnak néhány káros hatása:
- Károsítja agyunk plaszticitását: csökkenti az új emlékek és ismeretek tárolásának képességét.
- Túl sok munkát okoz a vesénkben: nagyobb mennyiségű cukrot szűrünk rá, és veseelégtelenséget okozhatunk.
- Gyulladja sejtjeinket, fokozva az ízületek fájdalmát.
- Zavarja érzésejóllakottság, aktiválja agyunkban az öröm és étvágy zónát.
- Csökkenti a kollagén javulását: gyorsabbá válik az öregedés.
- A glükóz és a fruktóz válik zsír májunkban: hozzájárul a súlygyarapodáshoz és a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának lehetőségéhez.
- Függőséget okoz, mivel a finomított cukor bevitele felszabadítja a dopamint.
- Serkenti az idegrendszert: fokozottabb stressznek vagy szorongásnak érezzük magunkat, és hozzájárulunk olyan rendellenességekhez, mint a depresszió, pánikrohamok, szorongás stb.