500 kalóriánál kevesebb pörkölt - Cristina Galiano

Halpaprikás válogatott zöldségekkel, egy másik egyedülálló étel, kevesebb mint 500 kalóriával.
A recept ezúttal csak a 2 ember, és hogy rövid időt vegyen igénybe az összes összetevők fagyott és részletesen kidolgozzuk mikrohullámú sütő, bár a szupergyors edényben nyomás nélkül is főzhető, üvegfedelével letakarva.

■ 2 evőkanál extra szűz olívaolaj = 180 kalória
■ 50 g "taco" serrano sonka = 111 cal
■ 100 g fokhagymacsíra = 26 cal
■ 200 g hámozott és megtisztított burgonya = 158 cal
■ 100 g zöld spárga = 20 kal
■ 200 g apróra vágott articsóka = 80 kal
■ 200 g karfiol és brokkoli választék = 46 cal
■ 200 g gomba választék = 48 kal
■ 400 g Pescanova fagyasztott szürke tőkehal filé = 328 cal
■ 100 g házi halászlé
■ só és frissen őrölt fehér bors
■ 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem vagy metélõhagyma
■ néhány fűszerkeverék, ha kedveli a sok ízű ételeket

Összes pörkölt kalória 2 főre = 997: 2 = 498,5 kalória

Főzési és táplálkozási tippek
■ Győződjön meg arról, hogy a sonka taco van 1 darab sertéscomb, Bár néha nehéz, mert néhány szupermarket, amely dicsekszik azzal, hogy olcsó, de nem olyan olcsó, több darab sonkát nyom meg, és amikor zsírszeletekre vágják, szétmorzsolódnak.
És bár vásárláskor kevés látható zsírral választotta őket, belül, a sonkadarabok között, akkor is „leszűrheti” a korábban nem látott szalonnadarabokat.

---