6 könnyű és finom étel ősszel táborozáshoz
En español | Ha először táborozik - talán idén ősszel, hogy legyőzze az otthonlét unalmát -, akkor a legnehezebb az, ha megtervezi, hogy mit eszik. De az egészséges és ízletes ételek elfogyasztása olyan egyszerű, mint előre elkészíteni őket, és felszerelni magad néhány új eszközzel (amivel már rendelkezel).
Először az első dolgokat: ne hagyja kulináris szerencséjét a kempingekben lévő közösségi grillek kezében. Vásároljon olcsó összecsukható tűzrakóhelyi grillt, és hozzon magához öntöttvas serpenyőt vagy rácsot a főzési lehetőségek jelentős bővítéséhez. Szüksége lesz egy jó hűtőre vagy esetleg kettőre (az egyik italokhoz és harapnivalókhoz, a másik pedig több jéggel az alapanyagok jó lehűléséhez). Végül ajánlatos az ételeket a lehető leghamarabb elkészíteni (szendvicseket készíteni, sajtot reszelni) az étkezés egyszerűsítése érdekében. Itt van hat kiadós, tápláló és egyszerű étkezési ötlet.
Reggeli
Avokádó, szalonna és tojásos szendvics
A szalonna opcionális, de finom tapintású, és a keményítő, az egészséges zsírok és a fehérje kombinációja órákig megelégszik.
Az öntöttvas serpenyőben pirítsuk meg a szalonnát, melegítsük meg a kenyeret (ugyanúgy a serpenyőben, mint amikor olvasztott sajtos szendvicset készítünk), majd a maradék szalonnazsírban megfőzzük a tojásokat. Használjon fél avokádót, pépesítse meg és kenje meg egy szelet kenyérre; Hozzáadjuk a szalonnát, a tojást és a másik szelet kenyeret. (A szalonna biztosítja az összes szükséges sót.) Ha nem akarja a szalonnát, avokádóolajjal pirítsa meg a kenyeret és főzze meg a tojást. Az avokádóolaj spray-ben a legpraktikusabb megoldás.
Az előző este zabpehely készült
Szuper tápláló, teljesen alkalmazkodó, és nem kell főzni - néhány oka annak, hogy az előző este zabpehelynek rajongói vannak. Ezért ez az ideális reggeli, amikor kempingez. Elkészítheti egyedi konzervdobozokban vagy élelmiszerek számára biztonságos edényben akár néhány nappal az utazás előtt; akkor az a kérdés, hogy kivesszük-e a hűtőből, és jól érezzük magunkat. (Kezdőknek: ez a készítmény a zabpehely krém állagát adja, és vegán változatban is elkészíthető).
Két nagy adag elkészítéséhez keverjen össze 1 csésze hengerelt zabot 2 evőkanál sima joghurttal és 1 1/3 csésze 2% tejjel (vagy mandulatejjel). Adjon hozzá bármit, amit szeretne édesíteni: vanília kivonatot, juharszirupot, mézet, szárított gyümölcsöt, diót, étcsokoládét, epret, mogyoróvajat - plusz egy csipet sót az összes íz fokozásához.
Ebéd
Pirított sonka és sajt kifli
Készítse el ezeket a croissant szendvicseket otthon, választott sonkával és sajttal. (Pro tipp: a keményebb sajtok - mint a svájci vagy a cheddar - kevésbé romlandók.) Adjon hozzá bátran olyan fűszereket, mint a mustár. Csomagoljon minden szendvicset alufóliába. Ha készen áll az étkezésre, tegye a fóliába csomagolt szendvicset a grillre, és addig melegítse, amíg a sajt olvadni nem kezd.