60. Nemzetközi Tejipari Nap - A FeNIL támogatja a tejtermék szerepét, mint az étrend elengedhetetlen részét
60. Nemzetközi Tejipari Nap
A FeNIL támogatja a tejtermék szerepét, mint az egészséges és fenntartható étrend alapvető részét
- A Tejipari Ipari Szövetség (FeNIL) egy négy tengellyel foglalkozó kerekasztallal ünnepli az ágazat egyik fő dátumát: az élelmiszer-összetétel javítására irányuló együttműködési tervet az Egészségügyi Minisztériummal; a tejtermék szerepe a fenntartható étrendben; előnyei felnőttkorban, valamint az ezen élelmiszerekben található zsírok legfrissebb tanulmányai
- A spanyolok étrendjének több mint 60% -a tejtermékből származik
- "A fogyasztók 70% -a nincs tisztában a tejtermékek mennyiségének csökkenésével a bevásárlókosarában " biztosítja a szövetség elnöke, Javier Roza Manzano
Madrid, 2018. június 26 . - A Tejipari Ipari Szövetség (FeNIL) ma délelőtt a Casino de Madridban tartott, a 60. Nemzetközi Tejipari Nap (DIL), az ágazat egyik fő eseménye. Az ipar képviselői, a Mezőgazdasági, Egészségügyi és Kereskedelmi Hivatal hatóságai, tudósok és különböző szervezetek képviselői összefogtak, hogy elősegítsék a tej és a tejtermékek előnyeit, az egészséges és fenntartható étrend alapvető részeként.
"Ebben a kiadásban a FeNIL egy olyan táblázatot választott, amely felidézi a táplálkozási tulajdonságok, például a kalcium és a fehérjék hozzájárulását, amelyek elengedhetetlenné teszik a tejtermelést az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben" - jelentette ki. Javier Roza Manzano, A FeNIL elnöke, aki elkészítette a nap nyitását. Roza hangsúlyozta, hogya spanyol étrend kalciumának több mint 60% -a tejtermékből származik és még így is az iskolások 75% -ának alacsonyabb a kalcium bevitele, mint az ajánlott. Ezenkívül az elnök jelezte, hogy a legújabb tanulmányok szerint „A tejtermékek vásárlását csökkentő fogyasztók 70% -a nincs tisztában ezzel. Erre fel kell ébrednie 'eszméletlen' fogyasztó ami megfelelő fontosságot tulajdonít ezeknek a termékeknek, de elhanyagolja szokásaikat ".
Úttörő szektor az egészséges táplálkozás népszerűsítésében
Idén a központi vita "Tejtermék a jövő egészséges és fenntartható étrendjében" Négy tengely körül forog: az Egészségügyi Minisztériummal folytatott együttműködési terv az élelmiszer-összetétel javítására; a tejtermék szerepe a fenntartható étrendben; előnyei felnőttkorban, valamint az ezen élelmiszerekben található zsírok legfrissebb tanulmányai. Négy szempont, amely kiemelte a tejipar részvételét az egészségesebb társadalom megteremtése érdekében. A tejágazat bemutatta úttörő szerepét az élelmiszerek és italok összetételének javítását célzó együttműködési megállapodás és egyéb, 2017–2020 közötti intézkedések ratifikálásával, a spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökséggel (AECOSAN) együtt.
"Ez része a tejágazat DNS-jének társadalmi és fenntartható elkötelezettség. A FeNIL egyéb akciók mellett együttműködési megállapodást írt alá az AECOSAN-nal az élelmiszerek összetételének javítása érdekében, amely megállapodást az összes élelmiszer- és italágazat közül a legambiciózusabbnak tartanak, jóllehet ezek olyan élelmiszerek, amelyeket egy magas táplálkozási sűrűségű az övéért kalcium-hozzájárulás, magas biológiai értékű fehérjék, vitaminok Y esszenciális zsírsavak, és saját a természetesen jelen van a cukortartalom amelyek hozzájárulnak a tápértékéhez ”- magyarázta Elena Garea, az élelmiszeripar táplálkozási és egészségügyi szakértője.