7 különböző típusú köles segíti a fogyást (# ujjmérföld) a gabonaféléken
Időpont: 2020. március 16
Szerző: admin
Megjegyzések: 0 megjegyzés
Kategóriák: Nem kategorizált
Néhány évvel később az emberek jobban vigyáznak egészségükre az egészséges ételek forradalmának koncepciójával. De manapság a köles vagy tápanyagban gazdag gabonafélék fokozott használata miatt megnőtt a kereslet.
Most nézzük meg a köleset és annak fajtáit, hogy ezek hogyan szolgálják az embereket az egészséges táplálkozással.
Mik azok a kölesek?
erősen változó kis füvek, amelyeket világszerte széles körben termesztenek gabonafélékként vagy takarmányszemekként, azaz állati és emberi táplálékként.
A köles az egyik fontos és híres növény Ázsia és Afrika félszáraz trópusain. A termés termelékenységének köszönhetően előnyös, száraz körülmények között és magas hőmérsékleten, rövid idő alatt termesztik.
A köles a világ számos részéből származik. A leggyakoribb köles a gyöngyköles, amely nagyon híres növény Indiában és Afrika más részein.
Ujjkorsó, prózaköles és rókafark szintén más növényfaj. Általában minden köles kicsi alakú és kerek méretű lehet szürke, fehér, sárga és piros.
Ma a köles gazdag táplálkozási értéke miatt sokan fogyasztják.
Mivel a köles nagyon gazdag B-vitaminokban, kalciumban, vasban, káliumban, magnéziumban, cinkben és gluténmentesen is, cukorbetegségben szenvedőket kell táplálniuk, és nagymértékben segítenek a súlycsökkentésben is. Koleszterinmentesek is.
Köles típusai:
A köleset évezredek óta fontos növényként termesztik. A köles táplálkozás egészséges étrend mindenféle ember számára. A széles körben termesztett köles a gyöngyköles (sajjalu), a teraszos köles (Udalu és Kodisamulu), a cirok (Jonnalu), a foxtail köles (Korralu), a kis köles (Samalu), Kodo (Arikelu), valamint a próza és az ujj köles (Ragulu).
1. Köles gyöngy (Sajjalu):
Gyöngy köles
széles körben termesztett köles, India pedig az egyik fő kölesgyártó. A köles legjobb táplálékául szolgálnak az emberek számára. Mivel gazdag foszforban, magnéziumforrásban.
Segít létfontosságú szerepet játszani a test sejtjeinek strukturálásában. Ezért a sajjalu gyöngy köles fogyasztása elkerüli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, kofaktorként működik enzimatikus reakciókban stb. A gyöngy kölesről és annak előnyeiről további részletekért kattintson ide A gyöngy köles táplálkozás.
2. Ujjköltők (Ragi-előnyök):
más néven afrikai köles, ragi vagy vörös köles, Dél-Indiában nagyon népszerű.
A Ragi a rizs és a búza egészséges helyettesítője. az ujjak köles több vasat tartalmaz, kalciumban és fehérjében is gazdag. amely antioxidánsként is működik az indiai ételek között.
tartalmazza az emberi test számára szükséges aminosavakat is. Minden korosztály számára a köles legjobb étrendjének tekintik, mivel nem tartalmaz glutént, amely elengedhetetlen a gyermekek agyának fejlődéséhez.
A ragi további előnyeiről és előnyeiről lásd a linket.
3. Roxtail mérföld (Korralu):
Foxtail köles
Telugu nyelven korralu néven is ismert, és szénhidrátként működik, amelyek kiegyensúlyozzák a vércukorszintet. Rizsliszt és búzadara formájában kapható.
A vas és a kalcium túlzott jelenléte miatt ez a köles elősegíti az immunerő megerősödését vagy megszerzését. Bármilyen támadásnak vagy betegségnek nagyon könnyen ellen tud állni, ha ezeket a kellő fogyasztásokat elfogyasztja. Ezenkívül segítenek fenntartani a test egyensúlyát, a testsúlykontrollt és a vércukorszintet stb.
A köles rókafark egészséges táplálkozása nagyban segíti a test tevékenységének ellenőrzését. Kattintson a fenti linkre, ha további részleteket szeretne megtudni a rókafark mérföld előnyeiről.
4. Kodo Millets (Arikelu):
Telugu nyelven arikelu néven ismert, és nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz, egy antioxidáns vegyületet. Magas rosttartalmúak, alacsony zsírtartalmúak.
A cukorbetegek számára a legjobb és legegészségesebb táplálékként szolgálnak. Könnyedén szabályozhatja és kiegyensúlyozhatja a cukorszintet.
Kattintson ide további Kodo köles táplálkozási előnyökért.
5. Kis köles (Samalu):
A kis köleseket samalu néven ismerik, és nagyon kicsiek vagy aprók, mint más kölesek, például az ujj, a rókafark köles stb. Ezek a kölesek gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például kalciumban, vasban, cinkben, káliumban, és egyéb tápanyagokat is tartalmaznak, amelyek segítenek a fogyásban.
Gazdag rosttartalmú, és számos hagyományos ételben használják Dél-Indiában. Segít a cukorbetegség és a gyomorral kapcsolatos betegségek stb.
A kis köles előnyeiről itt olvashat bővebben.
6. Szabadon tartott köles (Odalu):
parasztház Odalu néven ismert. Ez a tápláló köles gazdag rosttartalommal, ezáltal segít a hatékony fogyásban.
A kalcium és a foszfor gazdag kombinációja, segíti a csontok felépítését és a csontbetegségek elleni küzdelmet. Segít a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében is.
Az udvari mérföld etetésével egészségessé és bölcsebbé teheti testét.
7. Cirok köles (Jonnalu):
Indiában Jowar néven is ismertek. Focaccia, rotis stb. Készítésére használják. Ami gazdag vas-, kalcium-, fehérje- és rosttartalomban. Segít a koleszterinszint szabályozásában is.
A Jowar sok antioxidánst tartalmaz, és magas a tápértéke. Segít javítani az anyagcsere sebességét. Az egészséges táplálkozás és a jowar fogyasztása érdekében kattintson ide a cirok köles táplálkozási előnyeivel kapcsolatos további részletekért.
A köles táplálkozás egészségügyi előnyei:
Az ókorban a köleset madarak és állatok szolgálatába állították, amíg fontosságát az egész világon nem ismerik. Hihetetlenül gazdag táplálkozásuk miatt manapság számos ételünkben használják őket.
A köles egészséges étrendként szolgált étrendünkben. Mivel segítenek az ellenőrzésben, megóvják testét bizonyos betegségektől és támadásoktól. Segítenek és a legjobb immunitás-ellenőrző szerként működnek.
A növekedés miatt
- , a cukorbeteg betegek a köles iránti kereslet növekedéséhez vezetnek. Mivel a köles a legjobb a bizonyos egészségügyi problémák kezelésében, mivel nem tartalmaznak glutént.
- A köles jó szívkoszorúér betegség esetén, mivel ezek a kis foltok jelentik a legjobb táplálkozás erőművét. Irányíthatják a szív egészségét és hatékonyan csökkenthetik a koszorúér elzáródását. stb
- Csökkentik a stroke és a vérnyomás stb. Kockázatát is.
- A köles javíthatja és fenntarthatja a szervezet cukorszintjét. Gazdag köles táplálkozásának köszönhetően a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére szolgálnak.