8 A savanyú káposzta előnyei - Naturlé

A savanyú káposzta egyfajta savanyú káposzta, amely jelentős egészségügyi előnyökkel jár. Úgy gondolják, hogy Kínából származik több mint 2000 évvel ezelőtt. Akkor az erjesztés volt az egyik módszer arra, hogy megakadályozzák az élelmiszerek gyors romlását. A savanyú káposzta mellékétel lett, és számos kultúrában népszerű ízesítő. Nagyon értékelik Németországban, ahol a jelenlegi nevével keresztelték meg. A savanyú káposzta erjedésének köszönhetően nagy táplálkozási előnyök érhetők el, különösen az egészség szempontjából, messze meghaladva azt, amit friss káposztával kaphatnánk.

Ebben a bejegyzésben leírjuk a savanyú káposzta 8 előnyét és elkészítésének módját, lépésről lépésre útmutatót nyújtunk, és konzervként megtalálhatja.

1. A savanyú káposzta nagyon tápláló

Az savanyú káposzta számos fontos tápanyagot tartalmaz az optimális egészség érdekében. Egy csésze (142 gramm) a következőket tartalmazza:

• Kalóriák: 27.
• Zsír: 0 gramm
• Szénhidrátok: 6 gramm
• Rost: 4 gramm
• Fehérje: 1 gramm
• Nátrium: A napi érték 41% -a
• C vitamin: 2. 3%
• K1-vitamin: tizenöt%
• Vas: 12%
• Mangán: 9%
• B6-vitamin: tizenegy%
• Folsav: 9%
• Réz: tizenöt%
• Kálium: 5%

---