8 módja a csirke fogyasztásának, az emberek PETA Latino jegyei
A mocskos barakkokban lévő tyúkokat "szabadon tartott tyúkoknak" tekintik.
1. Ha csirkét eszel, akkor kakilt eszel.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának tanulmánya. (USDA) megállapította, hogy az üzletekben értékesített hústermeléshez használt csirketetemek több mint 99 százalékában kimutatható volt az E. Coli szintje, ami a széklet szennyezettségére utal. Ez azt jelenti, hogy minden bizonnyal valódi CACA-t nyel le, valahányszor elhalt csirkét eszel. A Consumer Reports magazin szerint "1,1 millió vagy több amerikai él évente megbetegszenek a szennyezett és alul főtt csirkék miatt".
Kellemetlen példa arra a kárra, amelyet a szennyezett csirke okozhat az érintett Foster Farmokban. A Foster Farmok kénytelenek voltak visszahívni azokat a csirketermékeket, amelyek egy antibiotikumokkal szemben rezisztens szalmonellafajta kitörésével voltak összefüggésben, amely több mint egy éve beteggé tette az embereket. A Washington Post arról számolt be, hogy "az USDA ellenőrzési jelentései tartalmazzák a penész növekedését, a csótányokat, az állóvíz esetét, amelyet a bőr, az ürülék által eltömődött vízelvezetés okoz, és az" Azonosítatlan idegen anyagok "(amelynek saját rövidítése van angolul, UFM) a csirkék tetemében, a szükséges vizsgálatok és minták, a tetemekben található fémdarabok és még sok más alkalmazásának hiánya ».
2. A madárinfluenza valós veszélyt jelent.
Mind a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ, mind az Egészségügyi Világszervezet kijelenti, hogy ha a madárinfluenza vírus átterjed az Egyesült Államokba, akkor egyszerűen alultáplált csirke vagy tojás elfogyasztásával, elkészített ételek fogyasztásával lehet megfertőzni ugyanazon a vágódeszkán, ahol fertőzött csirkét vagy tojást kezeltek, vagy akár a betegséggel szennyezett tojáshéjak megérintésével.
3. A csirke fogyasztása károsíthatja a szívedet.
A csirkehús és a tojás sok koleszterint tartalmaz - egy 3½ uncia darab bőr nélküli csirkemellben annyi koleszterin van, mint ugyanannyi marhahúsban, és egyetlen tojásban ennek a mennyisége háromszorosa. Ez a koleszterin, az állati zsír magas bevitele mellett eltömíti az artériákat, és a szívbetegségek kialakulásához kapcsolódik. A vegán ételek viszont mind koleszterinmentesek, és sokkal kevesebb a telített zsír.
A csirkében annyi koleszterin van, mint a marhában!
4. A csirkéket nevelő és leölő iparágak rombolják a környezetünket.
A gyárgazdaságokban évente 9 milliárd csirkehús-tenyésztés óriási mennyiségű ürüléket eredményez. Az Oregoni Állami Egyetem agrárprofesszora, Peter Cheeke szerint a gyári gazdálkodás "frontális támadással jár a környezettel", ami a föld és a víz széleskörű székletszennyezéséhez vezet. Mivel a csirkéket gyakran hatalmas mennyiségű antibiotikummal és adalékanyaggal táplálják, ezek a vegyi anyagok nagy koncentrációban találhatók a székletükben is, ami azt jelenti, hogy a csirkefarmok székletszennyezése különösen katasztrofális a környezetre nézve. Például Marylandben és Nyugat-Virginiában a tudósok felfedezték, hogy a hím halak petefészkeket fejlesztenek ki, és gyanítják, hogy ez a szokatlan deformitás a gyárgazdaságokból származó, kábítószerekkel megterhelt csirke ürülék terjedésének eredménye.