9 tény az ételrepülőkről Utazás
Bár a repülőgépen utazó emberek többsége panaszkodik az ételek minőségére, el kell ismernünk, hogy a többség még mindig megeszi a felszolgált ételeket, mert milyen más lehetőségük van? A levegőben vannak, a repülés meghosszabbodik, az éhség és az unalom kezdi megviselni az áldozatait, míg végül a felszolgált étel vonzó lehetőségnek tűnik. .
Tehát, ha azokat az ételeket fogja enni, amelyeket a légiutas-kísérők szolgálnak fel, érdemes tudni, hogy mit egyenek és mit kerüljenek el. Erre a célra elkészítettük a 9 fontos tipp listáját a repülőgépeken található ételekkel és italokkal kapcsolatban.
1. Ne feledje, hogy ez nem házi készítésű étel, hanem pusztán ipari élelmiszer
Ha valaha is volt olyan illúziója, hogy a repülőgép ételeit a légitársaság felső konyhájában készítették, ahol a legjobb szakácsok főznek Önnek, akkor tudnia kell, hogy ez egy olyan ürügy, amelynek semmi köze a valósághoz. Az étel a repülőgépen 100% -ban ipari, és a repülőtér mellett található hatalmas konyhákban készül, amelyek egyszerre sok légitársaságot szolgálnak ki. Ezekben a konyhákban, amelyek közül a legnagyobbak Svájcban, Németországban és Dubajban találhatók, több százezer ételt adnak el naponta tucatnyi légitársaságnak, ennek a virágzó iparnak az értéke évente 10 milliárd eurót ér. A repüléshez szükséges élelmiszert a gyártási munkások és a konyhai gépek készítik és csomagolják, minden egyes járatba bepakolják a másik 40 000 tárgyat, majd a légiutas-kísérők felmelegítik.
2. Ne bízzon a dobozon található "friss" címkében: a gépet a gép jó előre elkészíti
Sok, a levegőben felszolgált étel „friss” felirattal van ellátva, de tudd, hogy az igazság messze van attól, amit a címke mond, és hogy az étkezés hosszú utat vehet igénybe, hogy elérje az előtted lévő tálcát. A legtöbb ételt, amelyet a repülőgépen szolgálnak fel, jóval azelőtt készítik el, hogy az utasoknak felszolgálják. Az ételeket általában ugyanazokban a konyhákban készítik el, amelyeket az előző szakaszban tárgyaltunk, 12–72 órával a repülés előtt.
A repülés közben felszolgált salátákat, desszerteket, süteményeket, műanyag evőeszközöket és szalvétákat előkészítésük után csomagolják, és a dobozukba helyezik, amíg a felszállás előtt a gépre nem rakják. A meleg ételeket nagy tálcákban készítik, majd műanyag tartályokba töltik, alufóliával letakarják és 5 Celsius fokon fagyasztják körülbelül másfél órán át, majd nagy fémdobozokba csomagolják, amíg felszállás előtt a gépre szállítják.
3. Válasszon mártásban főtt húst, és kerülje a tésztát és a rizst
Amikor a légiutas-kísérők odajönnek az Ön vonalához, és megkérdezik a "csirke vagy marhahús?" Kérdést, csak egy módon lehet megbizonyosodni arról, hogy nem túl száraz vagy nyájas ételt kap-e: derítse ki, melyik lehetőségnél van több szósz. A magyarázat egyszerű: a mártásban főtt húspörkölt, valamint a folyékony ételek, például a leves, a legjobb választás, ha repülőgépen tartózkodik, mert tele vannak gazdag és fűszeres ízekkel, amelyek pótolják a többi étel rossz ízét.
Válasszon olyan ételeket is, amelyek paradicsomot, gombát vagy parmezán sajtot tartalmaznak, olyan összetevőket, amelyek ízesebbé teszik az ételt, anélkül, hogy túl sok sót kellene adni. Másrészt kerülje a tésztát, a tésztát, a rizst vagy a sült ételeket, mivel azok általában nem tartják meg az egyenletes textúrát, amikor repülés közben felmelegítik őket, és nagy íztelen csomóvá válnak.