A 10 kulcs a koleszterinszint csökkentésére

Az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy az LDL (a rossz) koleszterin hozzájárul a plakk felépüléséhez a trigliceridekkel együtt. A nagy sűrűségű lipoprotein vagy a jó HDL-koleszterin segít megakadályozni a lepedék felhalmozódását. A lepedék veszélyeztetheti a szív, az agy, a lábak vagy a vesék vérellátását, ami szívrohamhoz, szélütéshez és akár halálhoz is vezethet.

kulcs

Az amerikai Clevelandi Klinika betegeit megcélzó blogból, Sydell és Arnold Miller Családi Szív- és Érrendszeri Intézet Preventív Kardiológiai Csapata 10 tippet mutat be, öt a koleszterinszint csökkentésére diétával, öt pedig a testmozgás lehető legtöbb kihasználásával.

1. Csökkentse az állati zsírok fogyasztását

Felejtsd el a magas zsírtartalmú ételeket, például a feldolgozott húsokat, mint a chorizo, a szalámi vagy a mortadella, és a zsíros vörös húsokat, mint a bordák, valamint a marhahús, borjúhús, sertés és bárány legzsírosabb darabjait. Ezenkívül távolítsa el a bőrt a csirkéről vagy pulykáról. Kerülje a teljes zsírtartalmú tejtermékeket, mint a tej, sajt, tejszín, krémsajt vagy vaj. Ezek az ételek telített zsírt és koleszterint tartalmaznak, mindkettő a magas koleszterinszinttel és a lepedék felhalmozódásával jár együtt.

2. Rost mint barát

Pontosabban vegyen fel több étrendben oldható rostban gazdag ételt. A belekben az oldható rost kötődhet az epéhez, amely koleszterinből áll, és eltávolíthatja azt. Keressen oldható rostot hengerelt zabban, zabkorpában, lenmagban, psylliumban, árpában vagy hüvelyesekben, gyümölcsökben és gyökérzöldségekben, valamint teljes kiőrlésű gabonákban.

3. A legtöbb zöldséges étrend

Legalább hetente egyél kevesebb húsételt. Az állati fehérjét (marhahús, sertés, hal, tojás, sajt) cserélje ki növényi eredetű fehérjére, mint például bab, lencse, tofu vagy quinoa. Próbálja ki ezeket a növényi fehérjéket salátában, levesben vagy rántottában a telített zsírbevitel csökkentése és a rostbevitel növelése érdekében. Ha szereted ezeket az ételeket hús nélkül, próbáld ki, hogy legalább egy héten ne legyen hús.