A 10-ből 3 spanyol egészségesebb étrendet választ a szülés során
A spanyolok 80% -a a karantén után meg kívánja őrizni az új szokásokat, és 75% -uk továbbra is a növényi eredetű termékeket fogja prioritásként kezelni a vásárlás során - derül ki egy Upfield-tanulmányból.
Elkülönítés A koronavírus megfékezésére kivetett adó mély változást okozott a mintákban fogyasztás és élelmiszer mint a spanyolok kétharmada a tudatosabb és fenntarthatóbb étrend felé. Ez a spanyolországi Upfield által, 2000 fős reprezentatív minta között végzett új egészséges szokások tanulmány egyik fő következtetése.
Ezen elemzés szerint a fiatalok vezetik ezt az elmozdulást a "tiszteletteljesebb étrend" felé a testtel és a bolygóval. A 25 és 34 év közötti lakosság csaknem 80% -a, a 18 és 24 év közötti 73% pedig azt állítja, hogy "tudatosabbá vált étrendjében".
A karantén alatt nőtt a gyümölcs, zöldség, friss termék és az Omega3-ban gazdag ételek bevitele az Upfield-tanulmány szerint
Általános szinten a karantén alatt megnőtt a gyümölcsbevitel (66%), zöldségfélék (59%), friss termék (49%) és Omega3-ban gazdag ételek (24%). Éppen ellenkezőleg, csökkent a péksütemények (34%) és a hús (31%) fogyasztása.
NÖVÉNYI ÉLELMISZER
A tanulmány adatai azt mutatják, hogy a társadalom naponta beépíti a növényi eredetű termékeket. Pontosabban tízből három A spanyolok több zöldséges alternatívát választottak a megszokás alatt, és ötödik állításuk szerint több növényi alapanyagot használtak ételeikben.
Az egészség (67%), az Omega3-ban gazdag ételek fogyasztása az immunrendszer erősítésére (39%), az új receptek kipróbálására való kíváncsiság (35%) és a fenntarthatóság (28%) voltak ennek a fordulatnak a fő okai. zöldségdiéta, hogy növényi eredetű élelmiszereken alapul, bár nem teljesen.
"A tanulmány nagyon pozitív adatokat mutat be arról, hogy a spanyolok karanténjuk során új egészséges szokásokat fogadnak el. A növényi termékeken alapuló étrend felé történő elmozdulás, a fiatalokkal az élen, megnyitja az ajtókat az étkezési szokások valódi megváltoztatására a COVID-19 utáni szakaszban "- mondja Jordi Fábregas, a spanyolországi Upfield főigazgatója. És hozzáteszi:" Az egészség és a környezet gondozása két cselekedet, amelyek szorosan kapcsolódnak egymáshoz, és amelyek magukban foglalják a növényi alapú fogadásokat is. étrend, modell, amelyet prioritásként kell kezelnünk a társadalom és a bolygó érdekében ".
IDŐ: A TRUMPH KULCS A KONYHÁBAN
A karanténnal való jobb megbirkózás érdekében a pszichológusok által ajánlott stratégiák közül az elvégzett tanulmány azt mutatja, hogy a spanyolok kettőjükben pontszámokkal járnak: nem hanyagolják el étrendjüket, és új pozitív kihívásokkal néznek szembe..