A 13 legegészségesebb gyökérzöldség
A egészségesebb gyökérzöldségek régóta élvezik a diéta finom részeként.
A föld alatt növekvő ehető növényként definiált burgonya, sárgarépa Y hagyma néhány általános példa, amelyet a legtöbb ismer.
Mindazonáltal, sok más típus létezik, mindegyik más-más tápanyaggal és egészségügyi előnyökkel rendelkezik.
Egészségesebb gyökérzöldségek
Íme a 13 legegészségesebb gyökérzöldség, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez.
1 Hagymát
Az első legegészségesebb gyökérzöldség nyilvánvaló: a hagyma népszerű gyökérzöldség, amely számos konyhában alapanyagként szolgál.
Gazdag rostokban, C-vitaminban és antioxidánsokban.
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megvédhetik sejtjeit az oxidatív károsodásoktól és elősegítik a betegségek megelőzését.
A hagyma jól működik különféle ételekben és könnyen hozzáadható salátákhoz, levesekhez, rántottához, pörköltekhez, rizses ételekhez vagy tésztaételekhez és még sok minden máshoz.
2 édesburgonya
A jams élénk és finom gumók, rendkívül tápláló és tele van egészségügyi előnyökkel.
Gazdagok rost, C vitamin, mangán és A-vitamin és számos antioxidáns, köztük béta-karotin, klorogénsav és antocianinok jó forrása.
Az édesburgonyát lehet sütni, főzni, pörkölni vagy megdinsztelni, és finom oldalként elfogyasztani, vagy hozzá lehet adni mindenhez, a szendvicsektől a salátákig és a reggeli fogásokig.
3 fehérrépa
A fehérrépa a finom gyökérzöldség és évszázadok óta művelik őket. Adjon hozzá C-vitamint az étrendjéhez segíthet a növekedésben tu immunitás.
A fehérrépát szinte bármilyen receptben fel lehet cserélni burgonya helyett. Próbáljon fehérrépa krumplit, káposztasalátát, keverősütést vagy salátát készíteni.
4 Gyömbér
A gyömbér Kínából származó virágos növény, amely szorosan kapcsolódik más gyökérzöldségekhez, például a kurkumához.
Meg van töltve antioxidánsok, beleértve az úgynevezett specifikus vegyületet gingerol, amelyet az egészségügyi ellátások hosszú listájával társítottak.
is lehet csökkenti a fájdalmat és a gyulladást, más kutatások szerint, amelyek szerint a gyömbérkivonat segíthet a menstruációs fájdalom enyhítésében és az osteoarthritisben szenvedő emberek tüneteinek csökkentésében. A gyömbér remekül kiegészíti a teát, a leveseket, a turmixokat és a pörkölteket, és szinte minden ételhez csípős ízt adhat.
5 répa
A cékla az egyik legtáplálóbb gyökérzöldség, amely minden adagban jó mennyiségű rostot, folátot és mangánt tartalmaz.
Ők is gazdag nitrátokban, amelyek hasznos növényi vegyületek, amelyek segíthetik az erek tágulását, esetleg a vérnyomás csökkentése és javítja a szív egészségét.
A répa egyedülálló egészségügyi előnyeinek kiaknázásához próbálja ki pörkölje, nyomja össze, savanyítsa, forralja vagy párolja ez a finom gumó.