A 14 legnépszerűbb étrendről szóló tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az előnyök nem tartanak tovább egy évnél
A korlátozások csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és a fogyás érdekében dolgoznak, de nehéz fenntartani őket
A magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú Atkins-diéta, a Paleo-étrend, amely az újkőkori forradalom előtt rendelkezésre álló élelmiszerekre, a DASH-diéta a magas vérnyomás és az időszakos éhgyomorra irányul, csak néhány példa az internetet súroló javaslatokra és néhány hónap múlva ígérnek eredményt. A folyóiratban megjelent friss tanulmány BMJ (British Medical Journal) arra a következtetésre jut, hogy ezeknek az étrendi korlátozásoknak ugyanaz a hatása, és hogy ezek az előnyök nem tartanak tovább egy évnél.
Az eredmények, amelyek 22 000 elhízott vagy túlsúlyos betegtől származnak, akik a 14 legnépszerűbb étrend egyikét követték, megerősítik, hogy hat hónap elteltével az emberek átlagosan négy és fél kilogrammot fogyottak, függetlenül a választott étrendtől, és hogy egyértelmű javulás történt a vérnyomásban és a koleszterinszintben. A rossz: Nem tudták tartani a lépést, és ezek az előnyök 12 hónap után eltűntek.
Gordon Guyatt, a tanulmány vezető szerzője és a kanadai McMaster Egyetem kutatója szájából azonban nem először a negatív oldal jön ki, éppen ellenkezőleg. A kutató kiemeli az előnyöket: „Munkánk két jó és fontos dolgot tükröz. Az első az, hogy ezek a diéták valóban csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a második pedig azért, mert a fogyás érdekében dolgoznak ”. De a tudós arra is figyelmeztet, hogy ezeket a pozitív pontokat óvatosan kell venni, mert nagyon nehéz életben tartani ezeket a korlátozásokat.
Annak ellenére, hogy ez a kockázat a fogyókúra hiánya, Guyatt nem látja a problémát egy ilyen megvalósításában, mivel egy bizonyos pillanatban és mindenképpen javul a beteg állapota. A szakember összehasonlítja az étrend kiválasztását a vallás megválasztásával. Végső soron az a legjobb számára, hogy az emberek azt teszik, amit testük és rutinjuk szempontjából megfelelőnek és legjobban gondolnak. - Nem tudom, melyik a legjobb az összes között, sem a rajtuk kívüli megoldás, sem azt, hogy milyen szokásokon kell változtatni. Még mindig nincs tudományos bizonyítékom arról, hogy a korlátozó étrend rossz, vagy hogy fordított hatása van. Az sem világos, hogy mi legyen az univerzális étrend "- ragaszkodik hozzá. De amit mondani és megismételni tud, az az, hogy az emberek azt csinálják, amelyik a legmegfelelőbb nekik, mivel mind ugyanarra vezetnek. A legfontosabb, mondja, az a recept kiválasztása, amelyet az illető a lehető leghosszabb ideig vagy örökké megőrizhet.