A 7 étel, amelyet soha nem szabad melegíteni a mikrohullámú sütőben
A készülék hasznossága ellenére bizonyos ételekhez jobb használni a sütőt.
Percy Spencer mérnök által a mikrohullámú sütő több mint 70 éves találmánya után ritkán találunk olyan spanyol otthont, ahol nincs ilyen konyhai sütő, amely egyaránt szolgál egy pohár tej felmelegítésére és egy előre főtt főzésre. lasagna.
Ismeretes, hogy vannak olyan termékek, amelyeket nem szabad beletenni ezekbe az eszközökbe, például a mikrohullámú sütésre nem alkalmas műanyagok vagy az alumínium fólia. A főzés azonban Egyes élelmiszerek ezzel a készülékkel bizonyos kockázatokat is hordozhat.
Főtt tojás
Függetlenül attól, hogy héjában vannak-e, vagy már hámozták-e, nem ajánlatos a kemény tojásokat mikrohullámú sütőben melegíteni, mivel a a nedvesség belsejében gőz képződik hasonló a miniatűr gyorsforralóhoz, képes felrobbantani belül. Valójában jól képes megbirkózni a készülék hőjével, de felrobban, ha kivonják belőle.
A legjobb tanács az, hogy kerülje a főtt tojások mikrohullámú sütőbe helyezését. De ha más ételekkel akarja melegíteni, akkor a legjobb, ha apróbb darabokra vágja, hogy elkerülje a nagyobb rosszat.
Anyatej
Ma nagyon gyakran lefagyasztják az anyatejet későbbi felhasználás céljából. Nem rossz ötlet, de a mikrohullámú sütőben történő újramelegítés nem jó lehetőség.
Ugyanúgy, ahogy az eszköz hullámai egyenetlenül melegítik az ételt, lehetséges, hogy egy üveg anyatej hasonló következményekkel jár, ami "forró pontok", amelyek megégethetik a babát.
Ezekben az esetekben az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) azt tanácsolja, hogy az anyatejet felolvasztják és felmelegítik egy edényben tűz felett, vagy forró csapvízzel, de nem a mikrohullámú sütőben.
Rizs
Bár paradox módon hangzik, az Egyesült Államok Élelmezési Szabványügyi Ügynöksége biztosítja, hogy a rizs újramelegítése ételmérgezést okozhat, bár nem mindig. Ebben az esetben annak köszönhető a Bacillus cereus baktérium viszonylag gyakori jelenléte, nagyon ellenálló még a magas hőmérsékletnek is, bár a hő elpusztíthatja. A probléma azonban az, hogy ez a mikroorganizmus képes termelni mérgező spórák, amint az International Journal of Food Microbiology-ban megjelent tanulmány felidézi.