A B csoport esszenciális vitaminjai
Carmen Reija
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlenné teszi a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását. Testünk megfelelő működéséhez elengedhetetlen tápanyag-összetételű élelmiszerek, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek számos létfontosságú folyamatot szabályoznak. Ezen anyagok megfelelő mennyiségének eléréséhez el kell fogyasztanunk őket az élelmiszerekben (főleg gyümölcsökben), mivel testünk általában nem tudja ezeket előállítani. Nem zárhatunk ki egyetlen ételt sem, hogy testünket tökéletes állapotban tartsuk. A felmerülő kérdésekkel forduljon orvosához.
Vitaminok vannak kis mennyiségben szükséges tápanyagok a szervezet normális működéséhez, és az anyagcserével, a sejtképződéssel, a szövetek helyreállításával és más folyamatokkal kapcsolatos enzimek aktiválására szolgálnak. Szeretnénk kiemelni néhány információt a B csoport vitaminjairól (B1, B2, B3, B6, B12 és főleg a folsav), mivel a B1 és B6 mindenekelőtt elengedhetetlenek az idegrendszer helyes aktivitásához.
-B1 (tiamin) Fontos a szénhidrátok anyagcseréjében, és bebizonyosodott, hogy a cukros vegyületek fogyasztása csökkenti aktivitását az idegrendszer szintjén, ezért csökkentenünk kell az édességbevitelt, ha alvási problémáink vannak. Rengeteg friss szója, hús, hal, hüvelyesek, búzacsíra, teljes kiőrlésű gabona (zab), dió (mogyoró, pisztácia stb.), Tojás stb.