A bab van

Ezen a héten, a 2018-as év legfontosabb gasztronómiai rendezvényén, a Madrid Fusión-ban a GOYA szakított azzal a képpel, hogy mindannyiunknak exkluzív téli ételként hüvelyesek vannak. Az új kampányod, Frijolize, bemutatja ennek a hüvelyesnek a végtelen lehetőségeit. És ezt a GOYA szakács és termékfejlesztési menedzser, Fernando Desa irányításával tette. A kályha bűvésze, aki négy receptet mutatott be a nyilvánosság számára az év minden évszakára.

akik vegetáriánus

Ezt a műsorvezető, Patricia Pérez kíséretében tette meg, aki a bab és az egészséges ételek híve, és a GOYA család munkatársai is támogatják, William Unanue (a Goya Spain vezérigazgatója) élén. "Ez a kampány mindenekelőtt azért jön létre, hogy egészségesen és finoman fogyaszthasson, és taníthassa az embereket is hogyan használhatja ezt a terméket egész évben"magyarázza a séf.

Így az asztalon négy recept jelent meg négy különböző babgal, amelyet négy város és természetesen az év négy évszaka ihletett. Például egy klasszikus desszert, például vörös babból készült crème brûlée vagy egy meglepő rizotto de gandules torta, egy tipikus karibi bab. Olyan alkotói javaslatokat lehet elérni, amelyekre senki sem számít, így a kanálos ételekhez és a hideg napokhoz.

"Különböző dolgok elvégzéséről és bármikor szól" - folytatja a séf. "Nagyon fontos megmutatni a fogyasztóknak ezeket a lehetőségeket." A Puerto Rico-i séf szerint a GOYA-ban az a jó, hogy bármilyen receptet otthon könnyen megközelíthetünk, mert a bab tökéletes konzisztenciájával készen áll a főzésre, ízlés. Szolgálhatnak az étel szerves részeként vagy mellékmártás készítéséhez, leveshez, salátához stb.

A bab nagy táplálkozási előnyei miatt elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrendhez. Valójában az ENSZ tavaly a szerény étel tiszteletére, de tulajdonságai szempontjából nagyszerűnek nyilvánította a hüvelyesek évét. Jó erőforrás azok számára is, akik vegetáriánus étrendet választanak. Különösen az ilyen tanúsítványok 100% szerves.