A barack előnyei - Wellness Blog

barack
Más esetekben elemeztük a leggyakoribb nyári gyümölcsök, például a dinnye vagy a görögdinnye előnyeit. Ezúttal a kajszin a sor, nagyon érdekes tulajdonságú gyümölcs. Mint már tudod, fontos, hogy minden nap öt adag gyümölcsöt és zöldséget egyél, változatos ételekkel, és ezért érdekelnek ma a barackok.

Mi van a barackban, ami annyira érdekes?

  • Antioxidánsok. A sárgabarack különféle antioxidánsokat tartalmaz, különösen az flavonoidok. Ezek az elemek lehetővé teszik bizonyos krónikus betegségek, egyes rákos megbetegedések és általában a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését.
  • Karotinoidok. Ezek a nagyon felismerhető pigmentek (a narancssárga szín miatt) nagy mennyiségben találhatók meg a sárgarépában, de vannak olyan gyümölcsökben is, mint a dinnye, vagy abban az esetben, amely ma minket érdekel, sárgabarack, különösen a gyümölcs héjában. A béta karotin ebben a gyümölcsben képes a szervezetünkben A-vitaminná átalakulni. Érdekes megjegyezni, hogy a karotinoidok jobban felszívódnak testünkben, ha kis mennyiségű zsírral együtt fogyasztják őket.
  • Rostok. 100 gramm friss sárgabarack adagja körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz. Ez nem hatalmas összeg, de az ajánlott napi adag 6–8% -át teszi ki. A rostok pedig nagyon hasznosak a vastagbélrák, a székrekedés és általában az emésztési problémák megelőzésében.
  • Azt is tartalmazza A-vitamin, Vas Y réz, csak hogy megemlítsem a legfontosabb elemeket és tápanyagokat. Energiaszinten főleg szénhidrátforrás, körülbelül 11 gramm/100. Viszonylag kevés fehérjét (1,5 g) és zsírt (0,4 g) tartalmaz.