A Bárány ünnepének tipikus ételei
A Bárány ünnepe a világ összes muzulmán közösségének legfontosabb referenciaünnepe, amelyet Spanyolországban csaknem kétmillióan ünnepelnek. Három napig, amely az állat feláldozásával kezdődik, különböző jellegzetes ételeket kóstolnak. Szeretné tudni, melyik?
A Bárányi lakoma célja a Biblia és a Korán egy részének megemlékezése, amelyet minden évben megemlítenek annak a vitathatatlan hűségnek az emlékére, amelyet Ábrahám mutatott be, aki végül hálában áldozott egy bárányt Istennek a saját fia helyett, bár a keresztények számára Izsák és a muszlimok számára Ismael. A dátumokat az ünneplés évről évre változik, mint a nagyhétnél történik. A Bárány ünnepét ünneplik 3 napig és egybeesik az éves mekkai zarándoklat végével.
Lényegében A Bárány ünnepe a állat feláldozása család által. Általánosságban elmondható, hogy a muzulmán családok hónapokat takarítanak meg, hogy megvásárolhassanak egy hat hónaposnál idősebb hím bárányt, amelyet levágásra szántak. A jutalom olyan ünnep, amelyben az egész év erőfeszítéseit megfordítják, és nem engedik meg a böjtöt a három nap alatt.
De mik azok tipikus ételeket ettek e három nap alatt?