A barna zsír meghajlítja az izmokat, hogy energiát égessen
MADRID, 2 (EUROPA PRESS)
A Kaliforniai Egyetem (Berkeley, Amerikai Egyesült Államok) tudósai felfedezték, hogy ugyanazok a zsírsejtek, amelyek segítik az újszülöttek testhőmérsékletének szabályozását, gyógyszeres célpont lehet a felnőttek súlycsökkenésében. A kutatók azt találták, hogy a barna zsírsejtek, amelyek segítik az emlősök testhőmérsékletének szabályozását, az izomsejtekhez hasonlóan működnek.
Amikor az agy jelet küld a barna zsírnak, hogy elkezdjen energiát égetni a hőtermelés érdekében, a sejtek megmerevednek, és egy biokémiai utat indítanak el, amely véget ér azzal, hogy ezek a sejtek kalóriákat égetnek hőhöz. A biomérnökökből és anyagcsere-kutatókból álló multidiszciplináris kutatócsoport lebontotta ennek az útnak a lépéseit, és meghatározta a gyógyszerek lehetséges módját a barna zsírsejtek aktiválására.
"Felfedeztünk egy új utat, amelynek eredményeként a barna zsírszövet elfogyasztja a zsírból és a cukrokból származó kalóriákat, és hőként sugározza őket" - mondja Andreas Stahl kutató, a Berkeley táplálkozástudományi és toxikológiai tanszékének professzora. a zsír aktiválása új módszereket nyithat meg az elhízás leküzdésére. ".
A Cell Metabolism folyóirat kedden megjelent cikkében részletezett kutatást az Országos Egészségügyi Intézet és az American Diabetes Association finanszírozta.
amikor hideg van, az emberi test megremeg, hogy hőt termeljen, és megpróbálja fenntartani a testhőmérsékletet 98,6 Fahrenheit fokon (37 Celsius fok). Az újszülötteknek, akik még nem tudnak megborzongani, a vállpengék között van egy barna zsírfolt, és az a feladatuk, hogy tápanyagokat szívjanak fel, hogy energiájukat elégessék, és hőt termeljenek a testhőmérséklet szabályozásához.
A barna zsírsejtek száma csökken a csecsemők öregedésével, de a felnőtteknél még mindig kevés a barna zsírsejt, amelyek nem túl aktívak. Így működik a barna zsír: Amikor a test hidegnek érzi magát, az agy felszabadítja a noradrenalint, amelyet a barna zsírsejtek receptorai detektálnak. Ezután a biokémiai jelek kaszkádja váltódik ki, ami az úgynevezett szétkapcsolási faktor-1 (UCP1) nevű fehérje termeléséhez vezet, amely a barna zsírsejtek mitokondriumaiba jut.