A bio diétás bioélelmiszer; Ökológiai kertek
Az ökológiai étrend, más néven biotáplálék, a friss biotermékek fogyasztásán alapul, peszticidek, antibiotikumok vagy természetellenes műtrágyák mérgező maradványai nélkül. Általában az ilyen típusú étrend kiválasztása az életmód megváltozásával függ össze. A bio étrendet választó emberek általában számos közös jellemzővel rendelkeznek:
- Ellenőrzik a só bevitelét. Csak tengeri sót használnak.
- Rendszeresen tornáznak.
- Nem esznek iparosodott ételeket.
- Gyakran esznek gyümölcsöt és zöldséget.
- Adalékok nélküli ételt esznek.
- Megpróbálják nem használni a járművet kirándulásaikhoz, cserélik ki a kerékpárra vagy a tömegközlekedésre
- Módszeres és rendezett életet élnek. Megpróbálják csökkenteni a stressz szintjüket.
- Megpróbálják egyensúlyba hozni a munkát a magánélettel.
Általánosságban elmondhatjuk, hogy aggódnak az egészségükért, és tiszta a lelkiismeretük a környezet megőrzésével kapcsolatban.
Minden "természetes" vagy "bio" termék bio?
A biológiai, ökológiai és biotermék-címkéket törvény szabályozza, de a "természetes" kifejezést olyan közönséges termékekben használják, amelyek nem felelnek meg az ökológiai termékek követelményeinek, például a kávé vagy a víz ezek a termékek.
Ugyanez vonatkozik a "bio" kifejezésre is. Számos olyan terméket találhatunk a piacon ezzel a "megnevezéssel", amely nem az ökológiai gazdálkodásból származik. Ez általában a legtöbb termékkel történik, amely bifidusot tartalmaz. Számos környezetvédelmi egyesület elítélte ezt a tényt, és elérte, hogy összetételük eredete megjelenjen a termékek címkézésén.
Valamennyi biotermék megfelel az élelmiszer-biztonsági ellenőrzések sorozatának, és minőségi pecsétet helyez el a csomagolásán vagy a címkén. Az ökológiai gazdálkodás abból a célból származik, hogy olyan környezetbarát termékeket termeljenek, amelyek a legmagasabb tápértéket tartalmazzák. Ugyanez történik az állatállomány esetében is, amelyet legfeljebb nyolc hónapig anyatejjel nevelnek, és a szarvasmarhákat olyan termékekkel etetik, amelyek nem tartalmaznak állati eredetű zsírokat vagy liszteket, és növekedésükhöz semmiféle adalékot nem használnak.