A bodza gyógyászati tulajdonságai és felhasználása
Túlsúly, fejfájás, influenza, arcüreggyulladás…. A bodza olyan növény, amelyet évszázadok óta használnak a népi gyógyászatban, és használatát jól dokumentálják a tucatnyi betegség enyhítésére. Szeretne többet tudni erről a csodálatos növényről?
Mindent elmondunk a bodzáról: története, összetevői, gyógyászati tulajdonságai, felhasználásának módja és lehetséges ellenjavallatai.
Mi a bodza?
A bodza vagy a canillero (Sambucus nigra L.) Európában, Északnyugat-Afrikában és Délnyugat-Ázsiában őshonos faj. Természetesen nedves erdőkben fordul elő, tövises lombhullató bozótokkal társítva, de az egész világon széles körben termesztik.
A rendszertani besorolás szerint a nemzetség neve a sambuca kifejezésből származik, amely egy ősi hangszer neve, amelyet a rómaiak használtak és e faj fájából készült.
A bodzát főleg díszként és gyümölcsének felhasználására termesztik, frissen és a lekvárok, szirupok és borok gyártása.
Gyümölcsösökben és növényekben ez egy olyan növény, amelyet széles körben használnak visszafogott árnyék biztosítására taszítja a kártevőket egerek és anyajegyek, míg a levelek felhasználhatók infúziók készítésére taszítják a levéltetveket növényekre permetezve pedig hernyók.
A a bodza gyógyászati felhasználása a Walesben a 6. századra visszamenőleg dokumentált dokumentumok, azonban úgy gondolják, hogy már jóval korábban használták. A 18. században a bodza víz bőrfehérítőként és a szeplők eltávolítására, 1651-ben pedig egy értekezés jelent meg, ahol akár 70 bodza alapú receptekkel kezelhető betegség.
A bodza tulajdonságai és tápértéke
A bodza alkotó anyagai között vannak illékony olajok és fitoszterolok, nyálkák, cserzőanyagok, A- és C-vitamin, glikozidok, cianogének, viburninsav, alkaloidok.
A gyümölcs A Sambucus nigra L. baktériuma körülbelül 80% vizet és nagy táplálkozási érdeklődésű vegyületek, bioaktív anyagok, például fenolos vegyületek, flavonoidok és vitaminok.
Frissen, lekvárban vagy szárítva hashajtó és gazdag C vitamin valamilyen mennyiségű A-vitamin, ezért általában fogyókúrás étrendben ajánlják őket.
A virágok Hatóanyagaik vannak, mint például aszkorbinsav, szitoszterin, rutin és sambunigrin. Tulajdonságokkal rendelkeznek köhögéscsillapítók, bőrpuhító és enyhén hashajtók. A kálium-nitrát ursol- és oleanolsavakkal együtt adja meg vízhajtó, verejték és tisztító tulajdonságok.