Hét tipp a só mennyiségének csökkentésére - La Nueva España

Az étkezési só csökkentése alapvető ajánlás a magas vérnyomásban szenvedők számára

Madrid | 13 · 10 · 16 | 23:16

csökkentésére

Oszd meg a cikket

Ellenőriznünk kell a sót. Getty Images

A jelenlegi étrendben mindenütt jelen lévő sófogyasztás csökkentése a alapvető ajánlás, amelyet sok magas vérnyomásban vagy szív- és érrendszeri betegségben szenvedő beteg kap orvosától. Sok ember számára azonban nem könnyű betartani ezt a tanácsot, amely módosítja az étrendet, mivel a nátrium nemcsak az étkezési sóban található meg.

Bár jelen van sok étel természetesen, vannak lA legmagasabb nátriumtartalmú feldolgozottak. Tekintettel arra, hogy a Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javasolja felnőtteknél kevesebb, mint 2 gramm/nap bevitel (5 gramm/nap só), azt tanácsolja, hogy a lehető legnagyobb mértékben korlátozzák ezen ételek fogyasztását, többek között snackek, feldolgozott húsok, húsleves tabletták vagy néhány fűszer.

Az étkezés során a só csökkentésének megkönnyítése érdekében az Infosalusban hét egyszerű tippet gyűjtöttünk össze az egyesült államokbeli Clevelandi Klinika dietetikusától, Julia Zumpanótól:

1. Vásárlás előtt ellenőrizze a csomagolt vagy elkészített ételek címkéit

Ha azt jelzi, hogy szódát vagy nátrium-hidrogén-karbonátot tartalmaznak, vagy a Na szimbólum azt jelzi, hogy nátriumot vagy vegyületeit tartalmazza.