A borjúszelet fehérje
Étel
Fedezze fel az étel táplálkozási tulajdonságait
Az összeg a borjúhúsfehérjék, 20,87 g. 100 grammonként. A borjúhús fehérjéit a testünkben használják fel új fehérjék létrehozásához, amelyek felelősek a szövetek, például az izomtömegünk építéséért és a test folyadékainak szabályozásáért egyéb funkciók mellett.
Ennek az ételnek a marhahús kategóriájába tartozó fehérjék aminosavakból állnak, mint például aszparaginsav, glutaminsav, alanin, arginin, cisztin, fenilalanin, glicin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, prolin, szerin. tirozin, treonin, triptofán és valin. Ezek az aminosavak együtt alkotják a borjúhús fehérjéit.
Testünk használja a borjúhúsfehérjék hogy felépítsük az izmainkat alkotó szöveteket. Ezek a fehérjék szintén hasznosak és szükségesek izmaink fenntartásához, mivel megfelelő fehérjeellátás hiányában, mint például a borjúhús fogyasztása, izomtömegünk fokozatosan gyengül és csökken.