A; bumm; 0,0 vagy csepp alkohol

A nulla, alacsony kalóriatartalmú termékek korában a par excellence társasági ital áll a helyén. A sör valóban illeszkedik a fogyasztás globális trendjébe a természetesek után kutatva, mivel összetevői az árpa maláta, a komló és a víz. Annak ellenére pedig, hogy az első bűn 40 évvel ezelőtt eljutott a spanyol piacra, kis nyomokban tartalmazta az alkoholt, legfeljebb 0,9% -ot. Ezért a sörgyárak azon dolgoztak, hogy kiküszöböljék az összes alkotóelemet a kalóriabevitel 45 ml-ről 17 kcal/100 ml-re csökken, a Sör- és Egészségügyi Információs Központ szerint.

csepp

Utoljára Spanyolországra összpontosítanak, ahol ezen sörök piaca már 14% -ot tesz ki, a Heineken, amely a Cruzcampo és az Amstel fajták piacra dobása után egy évvel mutatta be saját verzióját. "Prémium felelősségteljesebb fogyasztásra törekszünk, amely a nap bármely szakára összpontosít. Alkohol nélküli sörfogyasztás nagyszerű lehet. És a globális költségvetés 15% -át a márka eme nagyszerű fogadásának fogjuk szentelni." - mondja Marta García, a Heineken Spain marketing igazgatója.

Nem meglepő, hogy a bűn egyik legnagyobb problémája eddig az íz volt. Willem van Waesberghe, a holland vállalat sörfőmestere magyarázza, hogy az a folyamat, amikor saját reklámjaikat észre sem vették, ha Heinekenről volt szó alkohollal vagy anélkül, két évet vett igénybe: "A siker kulcsa a kettős erjedés. Számtalan receptet kipróbáltunk, amíg meg nem találtuk ezt, frissítő gyümölcsös jegyekkel és sima malátatesttel, kiegyensúlyozott ízzel. "A főzési folyamat 28 napig tart, és ugyanazokat az összetevőket igényli, mint a normál sör, az A-élesztő mellett", amely erjeszt vízszintes tartályokban ".