A búzacsíra 10 előnye Vanities
A búzacsíra 10 előnye
Élvezhetjük sütikben, kenyérben, turmixokban ... Ugyanolyan sokoldalú, mint a tulajdonságai
A búza fő részei a korpa és a csíra. Az első a külső, rostos réteg, a csíra pedig a központ: a búzában esszenciális zsírsavak és vitaminok forrása. A finomítás során eltávolított mag belső része fehér lisztet eredményez. A táplálkozási szakember Laura Romero, a Nutrest központból, mesél nekünk az előnyeiről, amikor ezt a gabonát fogyasztjuk.
Táplálkozási tulajdonságok
1. Növényi eredetű fehérjét, B és E komplex vitaminokat, folsavat, tiamint, ásványi anyagokat, például foszfort, cinket, szelént, káliumot, vasat és alacsony nátriumtartalmat tartalmaz.
2. A búzacsíra, mivel nincs purinja, olyan élelmiszer, amelyet azoknak szánnak, akiknek magas a húgysavszintje. Emiatt segít megelőzni a köszvényes betegek támadásait.
3. Nem tartalmaz koleszterint, ami a keringési rendszer és a szívünk számára kedvez.
4. Tekintettel a magas fehérje mennyiségére, a búzacsíra ajánlott étel különösen az izomfejlődés szempontjából, és a vasban való hozzájárulása miatt előnyös azok számára, akik intenzív edzéseket gyakorolnak.
5. Mivel káliumban gazdag, elősegíti a jó keringést, a vérnyomás szabályozása, akár reumás betegségeket vagy ízületi gyulladásokat is megelőzhet.
6. A magas cinktartalom megkönnyíti testünk asszimilációját és inzulin tárolását, sebgyógyulását és a fehérjék metabolizmusát. Mi több, küzdelem a fáradtság ellen és részt vesz az A-vitamin retinában történő szállításában.