A Chicote megvizsgálja az iskolai étkezdék ételeit, és egy szakértő elmondja nekünk, hogyan kell annak lennie
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Hogy megszoktuk, a Chicote még egy hétig eljön, kéz a kézben a "Megeszed?" meglátogatni a különböző kollektívákat és társadalmi csoportokat annak érdekében, hogy megvizsgálják a kapott táplálékot. Néhány hete Alberto Chicote már elment a gyógypedagógiai iskolák ebédlőibe. Ezen a héten a többi iskolai menza van.
Ebben az esetben azt az ételt elemzi, amelyet kicsinyeink kapnak az iskolákban és ha tápanyagigényét kielégítik. A gyermekétkeztetés kérdésének kezelése érdekében beszéltünk Iria Quintánssal, a Farré Júlia Táplálkozási Központ dietetikus-táplálkozási szakemberével és a gyermekétkeztetés specialistájával.
A megfelelő táplálkozás különösen fontos gyermekkorban
Sem a gyermekek, sem a felnőttek, sem az idősebb felnőttek nem szabadulnak meg a megfelelő táplálkozás fontosságától életünkben és egészségünkben. Minden esetben javasoljuk, hogy aggódjunk a megfelelő táplálkozás és étel betartása miatt, gyermekkorban ez a szempont relevánsabbá válik ha belefér.
Többek között a nagyobb táplálkozási igényeknek köszönhető: "óvodáskorban és iskolában, a táplálkozási igények megnőnek a gyermek testtömegéhez képest és energiaigénye, ha összehasonlítjuk egy felnőttével. Nem meglepő, mivel a fizikai növekedés folyamatosan növekszik 2 évtől a pubertásig ".
Emiatt az általuk fogyasztott ételek a táplálkozási szakember szerint különösen relevánsak: "ez az egyik oka annak, hogy gyermekkorban tanácsos lenne, ha az általuk fogyasztott ételek nem üres kalóriákat szolgáltatnának, hanem inkább amelyek magas táplálkozási sűrűségűek kielégíteni a normális növekedéshez és fejlődéshez szükséges igényt. "
Különleges, számos tápanyag van, amelynek szükséglete megnövekszik ebben a szakaszban, ahogy azt Iria Quintáns jelezte: "ez a C-vitamin (gyümölcsök és zöldségek), az E-vitamin (diófélék, olívaolaj és gyümölcsök, például avokádó), kalcium (tejtermékek és származékai, hüvelyesek, szárított gyümölcsök, brokkoli és káposzta, dúsított zöldségitalok, szezámmag vagy hal, például szardínia) vagy vas (hús, hal, tojás, teljes kiőrlésű gabona, dió és hüvelyesek) ".
Annak fontossága a jövő szempontjából, hogy mit esznek otthon és az iskolában
Az egyik leggyakoribb vita a csecsemők táplálkozásáról és arról, hogy mit esznek kicsinyeink Igen, nagyon fontos, hogy mit esznek az iskolai menzákban vagy csak az számít, hogy milyen ételeket kapnak otthon.
Valójában ez az egyik érv, amelyet ma este használnak a Chicote előtt, hogy megvédjék az ebédlőben adott ételeket, biztosítva, hogy az elhízás oka és az, hogy hol tanul meg rosszul enni, otthon van. A gyermekétkeztetés szakembere számára azonban mind az iskolának, mind az otthonnak jelentősége van ebben és gyermekeink mindkét területen megtanulják: