A Crohn-kór táplálkozási tippjei a CuidatePlus kezelésére
Javier Martín de Carpi, a A barcelonai Sant Joan de Déu Kórház gyermekgasztroenterológiai, hepatológiai és táplálkozási szolgálata, a Crohn-betegség az emésztőrendszer krónikus betegsége, az úgynevezett gyulladásos bélbetegségek közé tartozik, amely a különböző részeinek gyulladásos epizódjaival fordul elő.
Becslések szerint Európában diagnosztizálják őket évente 100 000 lakosra 6 és 9 új betegség fordul elő. Ennek oka ismeretlen. Martín de Carpi szerint azonban, ez multifaktoriális lenne és ezt "három csúcs" összefolyása határozza meg: genetikai bázis, környezeti tényezők és az egyén immunrendszerének specifikus válasza.
Krónikus betegségről beszélünk, amely Antonio M. Moreno García, a Az emésztőrendszer spanyol alapítványa (FEAD), "Nagy hatással van az érintett emberek életminőségére".
Hatás, amely megnyilvánul fizikai tünetek ", például hasi fájdalom, hasmenés, energiahiány, ízületi problémák stb."; és a pszichológiai szféra befolyásolásában "a testkép észlelésének változásával a súlyváltozás vagy a műtétek, például hegek és sztómák miatt bekövetkező változások miatt, az irányítás elvesztésének érzése, például az, hogy nem ellenőrzi, ha szükség van egy szolgáltatás igénybevételére, a félelem attól, hogy megterheli a családot, és attól, hogy mások nem fogadják el őket "; hogy végül "feltételezi a személy élet- és munkaprojektjét".
A táplálkozás, mint kezelés
Mint mondjuk, a Crohn-betegség krónikus, ami azt jelenti, hogy nincs gyógyító kezelés, ezért Moreno García szerint ennek célja „mély remisszió kiváltása, olyan szakaszba lépve, amely nem tartalmaz gyulladásos adatokat az emésztőrendszerben, hogy megőrizze tünetmentes a beteg számára".