A csemegék a házi készítésű Halloween cukorkás receptek mögött - Hartford Courant

Nem lenne ez a töklámpák, jelmezek és kísérteties díszek nélkül, de cukorka nélkül nem Halloween lenne. És bár az üzletben vásárolt édességek érvényesülhetnek, a saját alkotások elkészítése szórakoztató és finom projekt, tökéletes minden korosztály számára.

Próbálja ki ezt a három Halloween-kedvencet: Marshmallow Ghosts, Ghoulish Gummies és Candy Corn. Készítsen elő egy-két adagot, amelyet odaadhat a barátainak vagy odaadhat a partikon. Vagy csak tartsa meg mindazt a zsákmányt magának.

Ez egy szórakoztató és finom projekt, minden korosztály számára tökéletes.

Próbálja ki ezt a három Halloween-kedvencet: Marshmallow Ghosts, Ghoulish Gummies és Candy Corn. Készítsen elő egy-két adagot, amelyet odaadhat a barátainak vagy szétoszthat a partikon. Vagy csak tartsa meg mindazt a zsákmányt magának.

Marshmallow szellemek

Imádnivalóbb, mint hátborzongató, ezek a csemegék nem mások, mint házi mályvacukrok, csak néhány alapanyagot használnak. Bár a recept egy cukorka hőmérő használatát írja elő, valószínűleg a legnehezebb a szellemformák helyes formázása. Eltarthat néhány próbálkozás, de még a hibák is finomak lesznek. Ha a jegesedés nem a te dolgod, teríts el egy frissen elkészített mályvacukrot egy tepsibe, majd keményedés után vágj ki ijesztő formákat. A bolti Peeps-szel ellentétben a házi mályvacukrok nem lesznek túl édesek, és néhány napig puhák és finomak maradnak, ha légmentesen zárva tartják őket.

Egy óra, hosszabb keményedési idő. Készítsen körülbelül 3 tucat cukorkát, méretétől függően.

Hozzávalók:

2 csomag ízesítetlen porított zselatin
3/4 csésze víz, felosztva
2 csésze cukor, plusz 2-3 csésze a portalanításhoz
2 evőkanál könnyű kukoricaszirup
2 teáskanál vanília kivonat
Olvadt csokoládé, ételfesték vagy cukormáz a szem díszítésére.

1. lépés

A habverővel ellátott állványkeverő edényébe csepegtesse a zselatint ¼ csésze víz fölé, és hagyja ülni, amíg a zselatin megpuhul. Ha a szellemcukorkák elkészítéséhez pipacskót használ, tegyen egy nagy kerek hegyet (lehetőleg ½ hüvelyk) a tasakba, és tegye a színes cukrot egy tálba. Ha formákat vág, akkor kivajazza a tepsit és kibélelje sütőpapírral, majd kivajazza a sütőpapírt.