A CSIC tudósai diétát készítenek; csapda; amely képes csökkenteni a koleszterinszintet; rossz; disznókban

  • Az étrend magas koleszterin- és telített zsírtartalmú, és az összes vér koleszterinszintjét 18% -kal, az LDL-koncentrációt pedig akár 28% -kal csökkenti.
  • A prebiotikum bevezetése a legfontosabb: a belekben hat és gátolja a koleszterin felszívódását.
  • A megállapítás alkalmazható lehet olyan probiotikumot és prebiotikumot tartalmazó funkcionális tejtermékek tervezésében, amelyek képesek a koleszterin „elválasztására” és asszimilálására.

csic

Koca malacával, törzsképen.

A Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) kutatói által vezetett csoport magas koleszterin- és telített zsírtartalmú étrendet tervezett, amelyet sertésekben tesztelve 18% -kal sikerült csökkenteni a vér összes koleszterinszintjét és akár 28% LDL-koncentráció, „rossz” koleszterinnek is nevezik.

Pontosabban, amint azt a magazin részletezi British Journal of Nutrition, Az étrendet három hétig követték, és egy prebiotikum, a béta-ciklodextrin és egy probiotikum, a „Lactobacillus acidophilus” baktérium együttes alkalmazásán alapult. csökkenteni tudták a koleszterin felszívódását a vérben az emésztőrendszer végzi.