A csodálatos enzim, véleményem erről a könyvről - Dietetikus-táplálkozási szakember Asztúriában
| "Dec | ||||||
| 1 | két | 3 | ||||
| 4 | 5. | 6. | 7 | 8. | 9. | 10. |
| tizenegy | 12. | 13. | 14 | tizenöt | 16. | 17. |
| 18. | 19. | húsz | huszonegy | 22. | 2. 3 | 24. |
| 25 | 26. | 27. | 28. | 29. | 30 | 31 |
A "Prodigious Enzyme" a közismert könyv címe, amely az utóbbi időben divatossá vált és amelyben egy meghatározott típusú étrendet támogatnak.
Az enzim olyan fehérje (vagy RNS), amely képes kémiai reakciókat katalizálni. De csodák nem léteznek, és nincsenek csodálatos enzimek. Azt gondolhatnánk, hogy a cím csak a figyelem felkeltésére törekszik, és még meg is tudjuk igazolni, de a könyvben megjelenő feliratok teljesen álszaniterek, sőt riasztóak, mert az emberek illúziójával játszanak olyan kifejezések használatával, mint az "A" életmód megbetegedés nélkül ".
Azt is mondják, hogy ez a jövő étrendje, amely megakadályozza a szívbetegségeket, gyógyítja a rákot stb. Ez a csodamódszerek szokásos lexikona, amelyek oly sok kárt okoznak az embereknek az általuk előállított idő-, pénz- és illúzióveszteség miatt.
A könyvet Hiromi Shinya írta, aki állítólag nagyra értékelt emésztőrendszeri sebész (az állítás, hogy tekintélyes orvos, ismételten ad nauseam). A könyvben azt mondja, hogy 45 év alatt több mint 300 000 ember emésztőrendszerét látta orvosként, de egy dolog az, hogy látja a beleket, egy másik dolog pedig az anyagcseréről, a biokémiai útvonalakról stb ... semmi köze a sok rákos vastagbél vagy a sok Crohn-betegség látásához.
A sebész minden tudományos megalapozottság nélkül megerősíti például, hogy állkapcsunk fogainak eloszlása azt tükrözi, hogy az ideális étrend 85% zöldség és 15% hús, hogy az érzelmek megváltoztathatják a DNS-t (mintha Lamarcknak igaza lett volna). Azt állítja, hogy a klórozott víz oxidálódik és a tiszta víz redukálódik (honnan veszi ezt?).
Is kíváncsi, hogy egy sebész és nem biokémikus vagy biológus beszél genetikai információkról, anyagcseréről, enzimekről stb. Érdekes, hogy egy sebész és nem dietetikus-táplálkozási szakember beszél az ételekről és a diétákról. Ez olyan kíváncsi, mint egy szemorvos, aki könyvet ír például az otolaryngology-ról. Mindig azonban azt gondolhatjuk, hogy ez az ember vagy csapata jól dokumentálta magát, kimerítő bibliográfiai kutatást hajtottak végre, ezért józan ésszel megtanultak és elmondanak dolgokat.
Ez az ember azonban azt mondja, hogy elméleteit követve senki sem szenvedett rákos megbetegedést, és számos, emésztőrendszerrel nem összefüggő betegséget meggyógyított. Nyilvánvalóan nem léteznek csodák, mivel soha nem dohányoztunk vagy szennyező füstnek volt kitéve, és egy elszigetelt paradicsomban éltünk, a tüdőrákban szenvedés nulla kockázata nem létezik (bár nyilvánvalóan sokkal alacsonyabb lesz, mint egy dohányosnál). Abszolútok nem léteznek, a túlzások csak annyi, a túlzások.