A cukor elhagyása hiba
Napidíj
Két orvos és két táplálkozási szakember elmondja nekünk a teljes igazságot erről az ételről, és a legjobb alternatívákat javasolja az édes támadások elkerülésére minden órában.
Ha megszokom, hogy gyorsan van cukorom, akkor elvész a tolerancia, hogy tartalékból vagy olyan élelmiszerekből tudjam keresni, amelyek hosszabb ideig tartanak a vér glükóz felszabadításához, és ez az ördögi kör így keletkezik. A. Terrуn.
Elősegíti a gyulladást és elrejtőzik az ételekben anélkül, hogy alig vennéd észre. Igen, a cukorról beszélünk, arról az elemről, amely két molekulából, a glükózból és a fruktózból áll, amelynek napi fogyasztása egyre több egészségügyi problémával jár, és nem, nem csak a súlyra utalunk. De testünk számára is szükséges. Számos táplálkozási szakértő elárulta számunkra, ha valóban drasztikusan meg kell tennie ezt az ételt, vagy sem, milyen következményekkel jár és a legjobb helyettesítők, hogy édes kapcsolatot teremtsen ételeivel és ételeivel.
Nem újdonság, hogy minden nap újabb szakértők megerősítik, hogy a cukor súlyosan károsítja az egészségét. Milyen mértékben kell azonban megszállnunk, hogy soha nem vesszük? Jó vagy rossz nélkülözni drasztikusan a diéta miatt? Melyek a legjobb helyettesítők az édesség utáni vágy visszaszorítására? Hogyan lehet következetes módon eltávolítani magát az édes szokástól, és melyek a cukor legjobb helyettesítői? Négy szakértő mondja el nekünk a véleményét, hogy ne hagyja abba az édes életét.
Igaz, hogy kényelmes elhagyni a cukrot, és különböző okok miatt, amelyek nem csak a súlyt befolyásolják. Még ahogy mondja Paula rosso, a Lajo Plaza Klinika, "A cukor néhány embernél pattanásos pattanásokat okozhat, a javulás pedig a cukros ételek abbahagyásával érhető el. Másrészt a cukorfogyasztás hosszú távú hatásai között szerepel az idő előtti öregedés is, mivel a cukor a vér fehérjéihez kötődve új molekulákat képez, ún. fejlett glikációs végtermékek (GAF), amelyek károsítják a kollagént és az elasztint, hozzájárulva a megereszkedéshez és a ráncokhoz azáltal, hogy deaktiválják a természetes antioxidáns enzimeket, így a bőr hajlamosabb a napkárosodásokra ".
A cukor azonban a központi idegrendszer számára is a legértékesebb üzemanyag. Vagyis agyunk táplálkozik glükózzal és oxigénnel, és ezért rendkívül érzékeny a szervezet glükózszintjének változásaira. "Nem tudta tolerálni a szélsőséges csökkenését, amikor ez például nagyon hosszú böjtöléssel rendelkezik, képes a tartalék cukrok más útvonalain keresztül megszerezni, és az agynak nagyon jó fiziológiai memóriájával szüksége lesz ennek a glükóznak a pótlására kényszerítő szükségességet vált ki a gyorsan használható édességek, azaz a cukor, vagy nagy mennyiségű ételek, például zsemle, édesség, fagylalt, édesség stb. fogyasztására. Ha megszokom, hogy a cukor gyorsan, a hatalom iránti toleranciám elvész. Keresse meg tartalékokból vagy olyan ételektől, amelyek hosszabb ideig tartanak a glükóz felszabadításához a vérben, és ezáltal jön létre ez az ördögi kör "- mondja nekünk Claudia guerrico, Az egészségpszichológiai és orvostudományi egység táplálkozási szakértője, PsychoActa, nak,-nek Vithas Medimar Nemzetközi Kórház Alicantéből.
Tehát a cukor "nem olyan adagolható étel, mint amilyennek azt hisszük testünk számára, mivel a funkcióinak végrehajtásához szükséges glükózt különféle eszközökkel szerzi be" Éva MЄ Bautista, Blua táplálkozási szakértője Sanitas.
Ezt figyelembe véve nem tanácsos pótolni, bár tanácsos apránként alkalmazkodni az étel ízéhez "anélkül, hogy bármilyen módon extra édesítenénk".
Más szavakkal, ajánlott módosítani mindannak az édes küszöbét, amit a szánkba teszünk, és Bautista szerint különféle módon tehetjük meg: "fokozatosan csökkentve az összeget, cserélje ki: fahéj, vaníliaeszencia italokhoz és kókuszreszelék, szárított gyümölcsök, friss gyümölcsök, gumók, például édesburgonya vagy édesburgonya, fahéj és/vagy vaníliaeszencia, hogy a szilárd anyagot házi édesítésként édesítsék, vagy édesítőszerekkel helyettesítsék ".
Hogyan lehet ésszerű módon eltávolítani a cukrot
Hogy minden órában feladja ezt az édesség iránti vágyat, és elvegye a szükséges cukrot, a trükk szerint Claudia guerrico a "gyakrabban egyél és válassz összetettebb cukrokat, például gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, teljes kiőrlésű kenyeret, hüvelyeseket, nyers és főtt zöldségeket, diót. Ez megakadályozza, hogy az agy észlelje a vércukorszint csökkenését". Természetesen a táplálkozási szakértők szerint ez nem egy folyamat, amelyet egyszerre vagy két vagy három nap alatt lehet elvégezni, hanem fokozatos leállítás végezhető.