A cukor mennyiségének vizuális meghatározása csökkentheti a cukros italok iránti vonzódást

Nagyon összhangban van a pár héttel ezelőtti bejegyzéssel Hozzáadott cukrok: ajánlások és címkézés (a gombolyag visszavonása) amelyben feltűnt a táplálkozási címkézés fecsegése A beépített hozzáadott cukrok mennyiségének (főleg a cukros italok) szabályozásakor egy tisztánlátó tanulmány jelenik meg, amely egy fontos megállapítást emel ki. Egyszerű, de megállapítás a nap végén: ez nem ugyanaz, mint tájékoztatni a fogyasztót arról, hogy az inni való ital 70 g cukrot tartalmaz, mint azt mondani nekik, hogy ugyanaz a 70 g 28 darab cukrot jelent ... sokkal kevésbé megmutatva őket például egy fényképen. A "70 gramm cukrot tartalmaz" kifejezést sokkal nagyobb engedékenységgel feltételezzük, mint ha tudjuk (és nem is beszélünk róla), hogy ez a cukormennyiség 28 kocka. A második esetben, számoljon vagy lásson csomókat, a fogyasztó nagyobb valószínűséggel úgy dönt, hogy nem fogyasztja el a szóban forgó italt, és végül más választást választ.

Mint mondtam, ez az érdekes kiadvány a magazinban Étvágy, A cukorral édesített italok cukortartalmának konkrét képei csökkentik ezen italok vonzerejét és választékát (A cukros italok cukortartalmának ábrázolása képeken keresztül csökkenti varázsukat és választékukat.) kiemelte ezeket a kérdéseket. Így, amint a szerzők rámutatnak, az ilyen típusú intézkedés, a képeket tenni csomók vagy tasakok a cukros italok címkézésén lehetnek egy eszköz hogy a közegészségügyi politikák valamint a lakosságnak szóló táplálkozási oktatási üzenetekben a tömeges fogyasztás visszaszorítása érdekében; Ezek a kérdések egyértelműen hasznosak lennének a társadalom számára az elhízás elleni küzdelemben.