Quinoa, a G növényi fehérje gazdag forrása a gasztronómiához

Ma nagyon egészséges recepteket játszanak, és mindenekelőtt nagyon egyszerűen és gyorsan. Ha a múlt héten a mandula erényeiről beszéltünk, a csillag étel ma lesz az quinoa, gabonafélék, amelyekről már korábban beszéltem veled, és amelyekről ma szeretnék elmélyülni.

A megosztott saláták ideálisak munkához és élvezethez a ebéd finom vigyázz magadra egy kicsit, hogy meglepje a barátait egy otthoni vacsorán vagy mindennap. Bármikor jó a quinoára és minden másra Előnyök!

Ez a híres álgabona, Latin-Amerikában széles körben használják, de Spanyolországban kevesen ismerik azokat az ételeket, amelyeket tulajdonságai miatt "varázslatosnak" tekintenek. Készen áll arra, hogy megismerjen néhányat? Essünk neki!

növényi

Most kíváncsi leszel, hogyan lehet élvezni a quinoát, mert erre hozunk neked 2 recept és néhány ötlet, hogy az ételek szuper egészségesek és nagyon ízletesek legyenek. Vedd ki a kötényeket!

hideg quinoa saláta

  • 1 csésze quinoa
  • 1/2 snidling
  • 1/2 avokádó
  • 1 bot zeller
  • 10 kimagozott olajbogyó
  • 1 mész
  • 1 paradicsom
  • Extra szűz olívaolaj
  • Választható: szezámmag

Hogyan?: Az első lépés, amely mindkét készítmény esetében közös, a quinoa főzése, ehhez kétszer annyi vizet kell tennünk, mint a gabonaféléket, vagyis minden egyes csésze quinoához kettő vizet. A vizet egy fazékba tesszük, amíg forrni kezd, hozzáadjuk a quinoát abban a pillanatban, csökkentjük a hőt, és hagyjuk főni körülbelül 15 percig.