A cukor rosszabb, mint a zsír vagy a szénhidrát, Amerika hangja - spanyol
"Ez a tanulmány erősen jelzi, hogy a cukor hozzájárul a metabolikus szindrómához, és az eddigi legerősebb bizonyíték arra, hogy a cukor negatív hatásait nem a kalóriák vagy az elhízás okozza."
A cukor csökkentése rövid, 10 napos időtartamon belül megfordíthatja a krónikus anyagcsere-betegségeket - állítja egy új tanulmány.
A San Francisco-i Kaliforniai Egyetem és a University of California Touro kutatói az Obesity című orvosi folyóiratban közölt beszámolóban azt mondják, hogy az olyan betegségek, mint a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és más anyagcsere-betegségek visszafordulása a kalóriacsökkentés és a súly nélkül történt veszteség.
"A tanulmány határozottan azt mutatja, hogy a cukor metabolikusan káros, nem pedig a kalóriák vagy a testsúlyra gyakorolt hatása miatt, hanem azért, mert metabolikusan veszélyes, mert cukor" - mondta Robert Lustig vezető kutató, a kórház gyermek endokrinológusa. UCSF San Francisco Gyermekosztály.
"Ez a belsőleg ellenőrzött beavatkozási tanulmány erősen jelzi, hogy a cukor hozzájárul a metabolikus szindrómához, és az eddigi legerősebb bizonyíték arra, hogy a cukor negatív hatásait nem a kalóriák vagy az elhízás okozza.".
Jean Marc Schwarz, a szintén kaliforniai Touro Egyetemi Osteopátiás Orvostudományi Főiskola szakembere és a tanulmány egyik vezető szerzője "elképesztőnek" nevezte a felfedezést, mondván, hogy aláhúzza a szülők fontosságát a kábítószer-használat figyelemmel kísérésében.