A cukormentes étrend minden, amit tudnod kell; A független

Mellette: Sarah Romero

kell

Az átlagos felnőtt a szükségesnél sokkal több cukrot fogyaszt, ezért a cukorbevitel csökkentése jó ötlet a legtöbb ember számára. Vannak, akik egy lépéssel tovább mennek, sőt a cukorral való kapcsolatukat is rágják. Az utóbbi időben a cukormentes étrend egyre népszerűbb, mivel az emberek hatékony módszereket keresnek az egészség megőrzésére vagy a fogyásra. Azonban nem mindenki van meggyőződve arról, hogy a cukormentes étrend működik. Akár teljesen kiküszöböljük a cukrot az étrendből, akár egyszerűen csökkentjük az elfogyasztott mennyiséget, 8 gyakorlati tippet kínálunk:

1. Tedd fokozatosan
Az étrend megváltoztatásakor az egyik legfontosabb szempont, amelyet fokozatosan kell végrehajtani. A cukorral teli étrendről az olyanra, amely nem tartalmaz cukrot, lassú folyamatnak kell lennie. Kezdhetjük a legnyilvánvalóbb cukorforrások kiküszöbölésével: sütemények, muffinok ... az édességek és a cukros italok felszámolása nagyszerű módja a kezdésnek. Szintén elengedhetetlen a cukor mennyiségének csökkentése, amelyet a kávéba vagy a teába teszünk.

2. Olvassa el a címkéket
Miután sikerült kiküszöbölnie az étrendből a legnyilvánvalóbb cukrot, összpontosíthat más cukrot tartalmazó termékekre. A címkék elolvasása segíthet azonosítani a kerülendő cukortípusokat. A cukornak sok neve van (legalább 61), és sokféle szirupban és koncentrátumban található meg. A leggyakoribbak a következők: nádcukor vagy barnacukor, kukoricaszirup vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, répacukor, kókuszcukor, agaveszirup, alma- vagy szőlőlé-koncentrátum, méz vagy panela. Ezenkívül bármi, ami az "-ose" utótaggal végződik, szintén egyfajta cukrot alkot, például szacharózt, glükózt, dextrózt, fruktózt vagy laktózt. A cukrok sokféle élelmiszerben vannak elrejtve a szupermarketben, ezért a címke elolvasása abszolút kötelező azok számára, akik cukormentes étrendet akarnak követni. A salátaöntetek és ételízesítők, a tésztaszósz, a reggeli müzlik, a tej és a gabonapelyhek gyakran tartalmaznak cukrot az összetevők listáján.